不同食物对胃部有不同作用，易消化主食类的米粥（白米粥、南瓜粥）、面条（清汤面）利于胃部消化；富含营养蔬菜类的南瓜、胡萝卜、山药对胃黏膜有保护或利于消化吸收等作用；温和水果类的香蕉、苹果对胃有一定保护或调节肠道等作用；养胃饮品的温牛奶、蜂蜜水对胃黏膜有保护或调节胃肠道功能等作用，但不同人群食用需注意相关事项。
一、易消化的主食类
1.米粥
白米粥：大米熬制的白米粥质地柔软，容易消化。大米中含有一定量的碳水化合物，能为人体提供能量。对于胃痛患者，白米粥可以减轻胃肠道的消化负担。例如，研究表明，食用白米粥后，胃内的排空时间相对较短，且不会对胃黏膜产生强烈的刺激。一般人群均可食用，但对于糖尿病患者，需注意控制摄入量，因为大米中的碳水化合物在体内会转化为葡萄糖，可能影响血糖水平。
南瓜粥：南瓜富含果胶，果胶可以保护胃黏膜免受刺激。南瓜粥口感细腻，易于消化。南瓜中的膳食纤维含量也较为丰富，有助于肠道蠕动。对于有胃痛且伴有消化不良的人群，南瓜粥是较好的选择。一般人群均可食用，尤其适合胃肠道功能较弱的人群，但对南瓜过敏者不宜食用。
2.面条
清汤面：清汤面主要由面条和清淡的汤组成，如蔬菜汤、鸡汤等（避免过于油腻的汤）。面条属于面食，容易消化。汤中的营养成分可以补充身体所需，同时减轻胃部的消化压力。对于胃痛患者，清汤面是不错的选择。一般人群均可食用，但对于患有痛风的人群，若汤中含有较多嘌呤（如鸡汤），则需谨慎食用，因为嘌呤可能会加重痛风症状。
二、富含营养的蔬菜类
1.南瓜
南瓜含有丰富的维生素A、维生素C和钙、磷等矿物质。其含有的果胶能在胃内形成一种保护性黏膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激。例如，动物实验发现，给患有胃炎的动物喂食南瓜后，胃黏膜的炎症反应有所减轻。一般人群均可食用，尤其适合胃痛患者，但南瓜性温，过量食用可能会导致上火，所以不宜一次性食用过多。
2.胡萝卜
胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A。维生素A对胃黏膜有一定的保护作用。胡萝卜可以炒食、煮汤或凉拌。例如，凉拌胡萝卜口感清爽，适合夏季胃痛患者食用。一般人群均可食用，但胡萝卜素是脂溶性维生素，烹饪时适当加油可以促进其吸收，但对于高脂血症患者，需注意控制油脂的摄入量。
3.山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。无论是蒸煮后直接食用，还是做成山药粥等，都对胃有好处。例如，研究表明，山药能增加胃黏膜上皮细胞的生长速度，促进胃黏膜的修复。一般人群均可食用，但山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用；另外，过敏体质者可能对山药过敏，需谨慎食用。
三、温和的水果类
1.香蕉
香蕉是一种比较温和的水果，富含钾元素等营养成分。香蕉中含有一种物质能够促进胃黏膜的修复，对于胃痛患者有一定的保护作用。例如，临床观察发现，经常食用香蕉的胃炎患者，胃部不适症状有所缓解。一般人群均可食用，但香蕉含糖量较高，糖尿病患者需适量食用；同时，体质虚寒者不宜多吃香蕉，因为香蕉性寒。
2.苹果
苹果含有果胶和膳食纤维。果胶可以调节肠道菌群，膳食纤维能促进肠道蠕动。苹果可以选择蒸熟后食用，蒸熟的苹果性质变得温和，更适合胃痛患者。蒸熟的苹果对胃黏膜的刺激较小，且能起到一定的止泻和保护胃黏膜的作用。一般人群均可食用，但溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，因为可能会刺激肠道；另外，苹果在食用前要清洗干净，避免农药残留。
四、养胃的饮品
1.温牛奶
牛奶富含蛋白质等营养成分。对于胃痛患者，温牛奶可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。例如，有研究显示，饮用温牛奶后，胃内的pH值会有所升高，从而缓解胃痛症状。但对于乳糖不耐受的人群，饮用牛奶可能会引起腹胀、腹泻等不适症状，这类人群可以选择低乳糖牛奶或酸奶；另外，部分胃痛是由胃酸分泌过多引起，而牛奶中的蛋白质会刺激胃酸分泌，所以胃酸分泌过多的胃痛患者不宜大量饮用牛奶。
2.蜂蜜水
蜂蜜具有调节胃肠道功能的作用。适量饮用蜂蜜水可以促进胃肠道的蠕动，且蜂蜜中的营养成分对胃黏膜有一定的滋养作用。但蜂蜜水不宜过浓，过浓的蜂蜜水可能会刺激胃酸分泌。一般人群均可饮用，但糖尿病患者不宜饮用蜂蜜水，因为蜂蜜含糖量较高；另外，一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜，以免引起肉毒杆菌中毒。
