胃神经官能症可引发消化系统症状，如食欲改变、腹胀、腹痛、恶心呕吐；精神心理症状，包括焦虑、抑郁、睡眠障碍；还会出现自主神经功能紊乱表现，如心悸、胸闷、气短、多汗、尿频等，且各症状间相互影响，形成不良循环。
腹胀：患者常自觉腹部胀满不适，尤其是在进食后更为明显。这是因为胃肠道的运动功能失调，食物在胃肠道内不能正常推进和消化，导致气体和食物积聚，从而引起腹胀。比如进食少量食物后就感觉肚子很胀，长时间不缓解。不同性别方面，女性可能因激素水平等因素在月经周期前后腹胀症状可能更突出；年龄较小的儿童腹胀可能不易准确表达，多表现为哭闹、腹部膨隆等；有肥胖病史的人群可能本身胃肠道负担较重，胃神经官能症时腹胀症状可能更易出现。
腹痛：疼痛部位不固定，可为上腹部、脐周等部位，疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛、刺痛等。这是由于胃肠道神经调节紊乱，导致胃肠道平滑肌痉挛或不协调收缩引起疼痛。例如疼痛没有明显的规律，时轻时重。在不同年龄人群中，儿童腹痛可能表述不清，需要家长仔细观察其行为表现；老年人腹痛可能因对疼痛的敏感性下降等因素而表现不典型；男性和女性在腹痛的具体表现上可能无明显性别特异性，但某些与激素相关的情况可能会影响腹痛的发作；有腹部手术史等病史的人群，胃神经官能症引起的腹痛可能与既往手术造成的腹腔粘连等情况相互影响。
恶心呕吐：患者可出现恶心感，严重时会发生呕吐。这是因为胃肠道的神经反射受到干扰，导致胃部肌肉异常收缩等情况引发恶心呕吐。比如在闻到某些特殊气味或进食特定食物后容易出现恶心呕吐。不同年龄段中，儿童发生恶心呕吐时需要特别注意补液等处理，防止脱水；成年人恶心呕吐可能与精神因素关系更为密切，如工作压力大、焦虑等可诱发；女性在妊娠早期可能本身就有恶心呕吐，但胃神经官能症引起的恶心呕吐多与精神心理因素相关，可通过调节情绪等方式改善；有胃肠道感染病史的人群再次出现恶心呕吐时需要鉴别是胃神经官能症还是再次感染等情况。
精神心理症状
焦虑：患者常表现出过度的担忧、紧张不安，担心自己的健康状况等。这是因为胃神经官能症与精神心理因素密切相关，胃肠道的不适症状会反过来加重患者的精神心理负担，形成恶性循环。例如总是担心自己得了严重的器质性疾病，整天处于焦虑状态。不同年龄人群中，青少年可能因学习压力等因素更容易出现焦虑情绪，且焦虑表现可能与学业相关；老年人可能因对自身健康的过度关注等原因焦虑情绪更为突出；男性和女性在焦虑的一般表现上无明显差异，但女性可能在家庭、社会等多方面压力下焦虑症状更易被激发；有精神疾病家族史的人群患胃神经官能症伴焦虑的风险可能更高。
抑郁：可出现情绪低落、兴趣减退、对以往喜爱的活动失去热情等表现。胃肠道的不适症状长期困扰患者，会导致其心理状态逐渐趋向抑郁。比如患者原本喜欢的娱乐活动，现在都不想参与，整天情绪低沉。不同年龄段中，儿童抑郁可能表现为情绪不佳、不愿交流等，需要家长及时发现；成年人抑郁可能与工作、生活中的挫折等因素有关，胃神经官能症加重了抑郁情绪；女性在产后等特殊时期更容易出现抑郁症状，胃神经官能症可能会加剧这种情况；有抑郁病史的人群胃神经官能症的发生可能与既往抑郁状态导致的神经调节紊乱有关。
睡眠障碍：表现为入睡困难、睡眠浅、易惊醒、多梦等。精神心理因素与睡眠障碍相互影响，胃神经官能症引起的身体不适以及精神焦虑抑郁等会干扰患者的睡眠，而睡眠不足又会进一步影响胃肠道的功能，形成不良循环。例如很多患者因为胃部不适以及担心病情而难以入睡，即使入睡也容易频繁醒来。不同年龄人群中，儿童睡眠障碍可能影响其生长发育，需要家长关注其睡眠环境等；老年人睡眠本身相对较少，胃神经官能症导致的睡眠障碍可能会使其身体更加虚弱；男性和女性在睡眠障碍的表现上无明显差异，但女性在月经周期等特殊时期睡眠障碍可能更易加重；有睡眠呼吸暂停综合征等病史的人群，胃神经官能症时睡眠障碍可能更为复杂。
其他症状
自主神经功能紊乱表现：可出现心悸、胸闷、气短、多汗、尿频等症状。这是因为胃神经官能症影响了自主神经系统，导致其调节失衡。例如患者可能感觉心跳加快、呼吸不畅等，但检查心脏等器官并无明显器质性病变。不同年龄段中，儿童出现自主神经功能紊乱表现时需要排除先天性心脏病等器质性疾病；老年人自主神经功能本身就有退变，胃神经官能症可能使其自主神经功能紊乱症状更易显现；男性和女性在自主神经功能紊乱的具体表现上无明显性别特异性，但某些与性别相关的疾病可能会干扰判断；有自主神经功能紊乱既往史的人群，胃神经官能症会使其症状加重或复发。
