急性乳腺炎患者饮食需注意，富含维生素的蔬果如橙子、草莓等可增强抵抗力，每天摄入200-300克，可榨汁或做沙拉等；优质蛋白质食物像瘦肉、鱼类、豆类利于身体修复，可清炖、清蒸或做成豆浆豆腐等；清淡易消化主食如小米粥、软面条能减轻胃肠负担，每天摄入200-300克；水分充足饮品如白开水、丝瓜汤可促代谢，每天饮1500-2000毫升。哺乳期女性饮食要卫生营养均衡，避辛辣油腻刺激，非哺乳期女性也需遵循营养均衡等原则。
一、富含维生素的蔬果
1.种类及作用：维生素对于维持身体正常的生理功能很重要，在急性乳腺炎的恢复过程中也有帮助。例如橙子、草莓等富含维生素C的蔬果，维生素C具有抗氧化等作用，有助于增强机体的抵抗力。研究表明，充足的维生素摄入可以帮助身体更好地应对炎症反应。一般来说，每天可以摄入200-300克的这类富含维生素的新鲜蔬果。对于哺乳期女性，摄入足够的维生素还能通过乳汁传递给婴儿，保障婴儿的健康。
2.摄入方式：可以将橙子榨汁饮用（避免添加过多糖分），草莓可以直接洗净后食用，或者做成蔬果沙拉等。但要注意清洗干净，避免农药残留等问题影响健康。
二、优质蛋白质食物
1.种类及作用：像瘦肉（如鸡肉、牛肉等）、鱼类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质基础。在急性乳腺炎发生时，身体需要更多的蛋白质来参与炎症的修复等过程。例如，每100克鸡胸肉中含有约20克左右的蛋白质，适量摄入可以帮助身体维持良好的状态。对于哺乳期女性，优质蛋白质的摄入尤为重要，因为哺乳期女性需要分泌乳汁来喂养婴儿，充足的蛋白质摄入有助于保证乳汁的质量。
2.摄入方式：鸡肉可以清炖，这样能最大程度保留营养成分；鱼类可以清蒸，避免过多油脂的摄入；豆类可以做成豆浆、豆腐等食用。但要注意烹饪方式，尽量选择清淡的做法，避免过于油腻加重胃肠道负担。
三、清淡易消化的主食
1.种类及作用：小米粥、软面条等属于清淡易消化的主食。急性乳腺炎患者可能会因为身体的不适影响胃肠道功能，清淡易消化的主食有助于减轻胃肠道的消化负担。小米粥容易消化吸收，还能为身体提供能量。例如，小米粥中含有丰富的碳水化合物，可以快速补充身体所需的能量。一般来说，每天可以摄入200-300克左右的这类主食。对于哺乳期女性，主食的摄入要保证足够的能量供应，以维持自身和婴儿的能量需求。
2.摄入方式：小米粥可以直接煮制，煮至小米软烂即可；软面条可以选择细面条，煮的时候煮得软一些，方便食用和消化。
四、水分充足的饮品
1.种类及作用：白开水是非常重要的饮品，多喝水可以促进身体的新陈代谢，有助于将体内的代谢废物排出体外，对于缓解炎症也有一定的帮助。此外，一些清淡的汤类，如丝瓜汤等也可以适当饮用。丝瓜汤具有一定的清热通络等作用，对于哺乳期女性的急性乳腺炎可能有一定的辅助缓解作用。一般建议每天饮用1500-2000毫升的水。对于哺乳期女性，充足的水分摄入有助于乳汁的分泌和排出。
2.摄入方式：白开水随时饮用即可；丝瓜汤可以将丝瓜洗净后切块煮汤，煮的时候时间不宜过长，保持丝瓜的营养成分。
特殊人群方面，哺乳期女性是急性乳腺炎的高发人群，在饮食上除了遵循上述原则外，还需要特别注意饮食的卫生和营养均衡。因为哺乳期女性的饮食会直接影响到婴儿的健康，所以要确保食物的安全和营养全面。同时，哺乳期女性要避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，这些食物可能会加重乳腺炎的症状或者通过乳汁影响婴儿。非哺乳期的女性患急性乳腺炎时，在饮食上也需要注意上述的营养均衡等原则，但相对哺乳期女性来说，对婴儿的影响较小，但也需要关注自身身体的恢复情况，合理调整饮食。
