过敏性皮炎症状多样，皮肤表现有红斑（接触性过敏性皮炎红斑与接触部位一致、边界清，婴幼儿皮肤薄嫩红斑更明显扩散快）、丘疹（大小不等，儿童过敏性皮炎丘疹可因搔抓融合成片，特应性皮炎患儿丘疹密集与自身免疫等因素相关）、水疱（接触强刺激过敏原可迅速出现，婴幼儿水疱破裂易继发感染）、瘙痒（几乎所有患者有不同程度瘙痒，儿童表现特殊且易形成恶性循环）；伴随症状有脱屑（脂溢性皮炎脱屑明显，老年人因皮肤特点脱屑更干燥明显）、肿胀（血管性水肿可致皮肤深层肿胀，不同年龄人群表现有别）、疼痛（皮肤损伤严重继发感染时伴有，如糖尿病患者感染后愈合差疼痛持续久易加重病情），不同个体、类型症状有差异，临床需综合评估采取相应措施。
红斑：是较为常见的症状，皮肤会出现界限清楚的红色区域，其形成是由于炎症导致局部血管扩张充血。不同原因引起的过敏性皮炎红斑表现可能略有差异，例如接触性过敏性皮炎，红斑往往与接触过敏原的部位一致，形状多与接触物的形状相关，边界较清晰。在婴幼儿群体中，由于皮肤屏障功能尚未完全发育成熟，红斑可能更为明显且扩散相对较快，这是因为其皮肤薄嫩，更容易受到过敏原刺激后出现血管反应。
丘疹：表现为皮肤表面隆起的小疙瘩，直径一般小于1厘米。过敏性皮炎引起的丘疹可以是针尖大小至米粒大小不等。在儿童过敏性皮炎中，丘疹可能会因搔抓等刺激而相互融合成片。例如特应性皮炎患儿，常可见到密集的丘疹，这与患儿自身免疫状态以及皮肤屏障功能异常等因素有关，特应性皮炎在儿童中的发病率较高，与遗传过敏体质等因素相关。
水疱：部分过敏性皮炎患者会出现水疱，水疱内含有清亮或浑浊的液体。例如接触强酸强碱等强刺激性过敏原时，可能迅速出现水疱。对于婴幼儿来说，水疱破裂后容易继发感染，因为婴幼儿皮肤防御能力弱，一旦水疱破裂，细菌等病原体容易侵入，所以需要特别注意局部皮肤的清洁护理。
瘙痒：几乎所有过敏性皮炎患者都会有不同程度的瘙痒感，瘙痒是机体对炎症刺激的一种神经感觉反应。瘙痒程度因人而异，有的患者可能只是轻微瘙痒，而有的患者瘙痒剧烈，严重影响生活质量。儿童往往无法准确表达瘙痒程度，可能会表现出频繁搔抓皮肤、烦躁不安等情况，过度搔抓又会进一步加重皮肤损伤，形成搔抓-瘙痒-皮肤损伤加重的恶性循环。
伴随症状
脱屑：皮肤炎症修复过程中可能出现脱屑现象，表皮细胞代谢加快，角质层脱落。在脂溢性皮炎这种特殊类型的过敏性皮炎中，脱屑往往较为明显，表现为头皮、面部等部位出现白色或淡黄色的糠秕样鳞屑。对于老年人来说，由于皮肤本身水分含量减少，新陈代谢减缓，过敏性皮炎引起的脱屑可能相对更干燥、明显，这与老年人皮肤的生理特点有关，老年人皮肤的皮脂腺和汗腺功能减退，皮肤屏障功能下降，更容易出现脱屑情况。
肿胀：局部皮肤可能出现肿胀，多是由于炎症导致组织液渗出增多引起。例如血管性水肿，属于一种特殊类型的过敏性皮炎，可表现为皮肤深层的肿胀，累及眼睑、口唇等部位时肿胀较为明显，严重时可能影响睁眼、进食等功能。在不同年龄人群中，肿胀的表现可能有所不同，儿童的眼睑血管性水肿可能会引起家长的担忧，需要及时评估病情。
疼痛：一般过敏性皮炎以瘙痒为主，但如果皮肤损伤严重，出现继发感染等情况时可能会伴有疼痛。比如过敏性皮炎患者搔抓导致皮肤破损，细菌侵入引起感染，就会出现局部红肿热痛等炎症表现，疼痛程度与感染的严重程度相关。对于有基础疾病的患者，如糖尿病患者，皮肤感染后愈合能力差，疼痛可能会持续更久且更容易加重病情，所以这类患者需要特别注意控制血糖，加强皮肤护理。
过敏性皮炎的症状表现多样，不同个体、不同类型的过敏性皮炎症状可能有所差异，在临床诊断和护理中需要综合评估患者的具体情况，采取相应的措施。
