红斑狼疮适合喝鸡胸肉冬瓜汤、鲫鱼豆腐汤、西红柿牛尾汤等汤品。

1.鸡胸肉冬瓜汤
鸡胸肉含优质动物蛋白(每100g约20g),生物利用率高,可补充因疾病消耗的蛋白质。冬瓜含钾(每100g约78mg)且低钠,有助于维持电解质平衡,减轻水肿症状。
2.鲫鱼豆腐汤
鲫鱼富含ω-3脂肪酸(EPA+DHA占比约15%),具有抗炎作用,可降低C反应蛋白水平。豆腐含植物蛋白(每100g约8g)及大豆异黄酮,可调节免疫功能。
3.西红柿牛尾汤
西红柿含番茄红素(每100g约2.6mg),具有抗氧化活性,可减少氧化应激损伤。牛尾含胶原蛋白(占比约30%)及锌(每100g约3mg),有助于黏膜修复及免疫调节。
此外,菠菜猪肝汤内的菠菜含维生素C(每100g约28mg)及叶酸(每100g约194μg),可促进DNA合成及红细胞生成。猪肝含维生素A(每100g约4972μgRE),有助于维持黏膜屏障完整性,但需控制摄入量(每周≤100g)以避免维生素A过量。



