预防佝偻病需要吃深海鱼类、动物肝脏、蛋黄、奶制品等食物比较好。

1.深海鱼类
像三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类是维生素D的良好来源,每100克三文鱼中约含有375国际单位的维生素D,维生素D对于钙的吸收至关重要,能帮助身体构建强健骨骼,预防佝偻病。
2.动物肝脏
例如猪肝,每100克猪肝中维生素D含量约为49国际单位,动物肝脏中除了富含维生素D外,还含有丰富的铁等营养物质,不过由于肝脏是代谢器官,要注意适量食用。
3.蛋黄
一个鸡蛋的蛋黄中大约含有40国际单位的维生素D,蛋黄是日常饮食中容易获取的食物,将蛋黄合理添加到婴幼儿的辅食中,能在一定程度上补充维生素D。
4.奶制品
牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含有104毫克的钙,而且钙磷比例合适,利于钙的吸收。对于不同年龄段人群,婴幼儿可以选择合适的配方奶,其中钙的含量和比例更适合其生长需求。
此外,每100克虾皮中钙含量高达991毫克,虾皮可以作为一种钙的补充食材添加到菜肴中,如虾皮炒鸡蛋等,但虾皮含盐量相对较高,对于高血压患者以及儿童等特殊人群要控制食用量,避免因钠摄入过多影响健康,儿童食用时要确保虾皮处理干净,避免引起过敏等情况。



