慢性非萎缩性胃炎伴糜烂患者需避免辛辣刺激性食物、过冷过热食物、油腻难消化食物、高盐食物以及咖啡、浓茶，不同年龄和特殊人群如儿童、女性孕期哺乳期、老年人等在饮食上有不同的注意事项，这些食物或饮品会通过不同方式加重胃黏膜糜烂等病情或影响胃肠健康。
一、辛辣刺激性食物
1.具体食物及影响：辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物会刺激胃黏膜，加重胃黏膜的糜烂状况。例如，有研究表明，长期食用辛辣食物的人群，慢性非萎缩性胃炎伴糜烂的发病风险相对较高，且病情更容易反复。对于不同年龄层的患者，辛辣食物的刺激影响类似，但儿童由于胃肠功能相对较弱，更应严格避免，以免对尚未发育完善的胃肠黏膜造成过度损伤；女性在生理期等特殊时期，身体抵抗力相对下降，食用辛辣食物后胃黏膜受刺激的反应可能更明显。
2.特殊人群注意：儿童消化系统尚未成熟，应绝对避免接触辛辣刺激性食物，家长需格外留意孩子的饮食；女性在孕期或哺乳期，食用辛辣食物可能通过乳汁传递给婴儿，影响婴儿胃肠健康，也应严格忌口。
二、过冷过热的食物
1.具体食物及影响：过冷的食物如冰镇饮料、冰淇淋等，会使胃血管收缩，影响胃的血液循环，不利于胃黏膜的修复；过热的食物如滚烫的汤、刚出锅的煎饼等，会直接烫伤胃黏膜，加重糜烂程度。有临床观察发现，经常食用过冷过热食物的慢性非萎缩性胃炎伴糜烂患者，胃黏膜的炎症反应往往更严重。不同年龄人群对温度的耐受不同，老年人胃肠功能衰退，对温度变化更敏感，更易因过冷过热食物损伤胃黏膜；年轻人若不注意，长期食用也会对胃肠造成不良影响。
2.特殊人群注意：老年人胃肠功能随年龄增长而减弱，要特别注意食物温度适中，避免食用过冷过热食物；儿童的胃肠黏膜娇嫩，家长要控制其食物温度，防止因过冷过热损伤胃肠；孕期女性胃肠功能可能发生变化，同样需关注食物温度，保证饮食温度适宜。
三、油腻难消化的食物
1.具体食物及影响：油炸食品（如炸鸡、油条）、肥肉等油腻难消化的食物会加重胃的消化负担，导致胃酸分泌失调，不利于慢性非萎缩性胃炎伴糜烂胃黏膜的修复。研究显示，食用过多油腻食物的患者，胃部不适症状如腹胀、腹痛等会更频繁出现。不同性别在消化能力上可能存在一定差异，但总体来说，这类食物对胃肠的不良影响普遍存在。年龄较大的人群消化功能本就逐渐下降，食用油腻难消化食物后问题更突出；年轻人群若长期饮食不注意，也会损害胃肠健康。
2.特殊人群注意：老年人消化酶分泌减少，消化功能减弱，应避免食用油腻难消化食物；儿童的胃肠消化能力有限，家长要为孩子选择易消化的食物，减少油腻食物摄入；孕期女性由于激素变化等原因，胃肠蠕动可能减慢，更应远离油腻难消化食物，以免加重胃肠负担。
四、高盐食物
1.具体食物及影响：咸菜、腌肉等高盐食物会破坏胃黏膜的保护屏障，使胃黏膜更容易受到胃酸等的侵蚀，从而加重慢性非萎缩性胃炎伴糜烂的病情。有流行病学调查发现，高盐饮食地区的慢性非萎缩性胃炎伴糜烂发病率相对较高。不同年龄、性别人群对高盐食物的耐受和反应虽有一定差异，但高盐对胃黏膜的损害是普遍存在的。老年人肾脏功能等有所减退，过多摄入高盐食物可能带来更多健康风险，同时也会加重胃黏膜损伤；女性若长期高盐饮食，除了对胃黏膜的影响外，还可能对心血管等其他器官产生不良影响。
2.特殊人群注意：老年人要严格控制盐的摄入，遵循低盐饮食原则，以保护胃黏膜和整体健康；儿童正处于生长发育阶段，应避免高盐食物，培养健康的饮食习惯；孕期女性过多摄入高盐食物可能影响自身及胎儿健康，需注意饮食中盐的含量。
五、咖啡、浓茶
1.具体食物及影响：咖啡中的咖啡因和浓茶中的茶碱等成分会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多，对胃黏膜造成刺激，加重慢性非萎缩性胃炎伴糜烂的症状。有实验研究表明，饮用咖啡或浓茶后，胃内胃酸分泌量明显增加，胃黏膜受到的刺激增强。不同年龄人群对咖啡和浓茶的耐受不同，年轻人可能更易频繁饮用，但长期如此对胃肠健康不利；女性若在经期等特殊时期饮用，可能会加重胃部不适。
2.特殊人群注意：儿童应绝对禁止饮用咖啡和浓茶，以免影响其正常生长发育；老年人胃肠功能较弱，饮用咖啡或浓茶可能加重胃肠负担，应尽量避免；孕期女性饮用咖啡或浓茶可能对胎儿产生不良影响，也不宜饮用。
