胃胀气的引发因素多样，饮食方面包括进食过快或吞咽过多空气、食用易产气食物；消化系统疾病方面有胃炎、胃溃疡、肠道菌群失调；其他因素涉及精神心理因素、内分泌与代谢因素如甲状腺功能减退等，不同因素对不同年龄段人群影响各异。
一、饮食因素
（一）进食过快或吞咽过多空气
1.影响机制：进食速度过快，或者在进食时频繁说话、用吸管饮用饮料等，都会导致大量空气随食物进入胃肠道，从而引起胃胀气。例如，一些人吃饭速度很快，在短时间内摄入较多食物的同时也吞入了不少空气，这些空气在胃肠道内积聚就可能引发胃胀气。
2.人群差异：对于儿童来说，如果吃饭时家长没有正确引导其细嚼慢咽，孩子进食过快更容易出现这种情况；而成年人中，那些有不良饮食习惯，如吃饭狼吞虎咽的人群也较易受此影响。
（二）食用易产气食物
1.具体食物及原理：某些食物本身容易在肠道内被细菌发酵产生气体，从而引起胃胀气。比如豆类（如黄豆、黑豆等），其中含有棉子糖和水苏糖等寡糖，人体胃肠道缺乏分解这些糖的酶，在肠道细菌作用下发酵产生大量气体；还有洋葱、西兰花、碳酸饮料等，洋葱中含有硫化物等成分，西兰花含有可发酵的碳水化合物，碳酸饮料中溶解的二氧化碳在进入胃肠道后会释放出来，这些都会导致胃内气体增多引发胀气。
2.个体差异：不同个体对易产气食物的敏感程度不同，有些人可能食用少量豆类就会出现明显胃胀气，而有些人则耐受程度较高。同时，年龄方面，儿童的胃肠道消化功能相对较弱，可能对易产气食物更敏感；老年人胃肠道功能减退，对这类食物的消化吸收能力下降，也较易受影响。
二、消化系统疾病因素
（一）胃炎
1.机制：各种原因引起的胃炎，如幽门螺杆菌感染、药物刺激、酒精刺激等导致胃黏膜受损，影响胃的正常蠕动和消化功能，食物在胃内排空延迟，容易发酵产生气体，从而引起胃胀气。例如，幽门螺杆菌感染后，会破坏胃黏膜的屏障功能，影响胃的消化进程，导致胃内气体积聚。
2.人群特点：不同年龄段均可发病，儿童可能因饮食不卫生等感染幽门螺杆菌引发胃炎；成年人中，长期饮酒、有不良用药史的人群患胃炎的风险较高；老年人由于身体机能衰退，胃黏膜修复能力下降，也容易患胃炎导致胃胀气。
（二）胃溃疡
1.原理：胃溃疡患者胃黏膜存在溃疡病灶，会影响胃的正常消化功能，导致食物消化不完全，在胃内停留时间延长，进而产生气体引起胃胀气。而且胃溃疡还可能影响胃的蠕动节律，使气体更易积聚。比如，胃溃疡患者进食后，食物不能及时被消化和排空，在胃内发酵产生气体，导致胃胀。
2.人群情况：各个年龄段都有发病可能，但不同年龄阶段的诱发因素有所不同，儿童可能与感染等因素有关，成年人可能与生活不规律、精神压力大等有关，老年人则可能与器官功能衰退、长期服用非甾体抗炎药等有关。
（三）肠道菌群失调
1.成因与影响：多种因素可导致肠道菌群失调，如长期使用抗生素、饮食不均衡、胃肠道疾病等。肠道菌群失调会使有益菌减少，有害菌或条件致病菌增多，这些细菌在肠道内发酵食物残渣产生过多气体，气体向上影响到胃，就会引起胃胀气。例如，长期使用广谱抗生素，在抑制有害菌的同时也杀灭了有益菌，破坏了肠道菌群平衡，导致气体产生增多。
2.人群分布：各年龄段均可发生，儿童在使用抗生素治疗疾病时容易出现肠道菌群失调；成年人中，长期不良生活方式、患有胃肠道疾病的人群较易出现；老年人由于肠道功能本身较弱，使用抗生素等情况后更易发生肠道菌群失调引发胃胀气。
三、其他因素
（一）精神心理因素
1.作用机制：长期的精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪可影响植物神经功能，进而干扰胃肠道的正常蠕动和消化功能，导致胃肠动力紊乱，出现胃胀气的症状。比如，一些人在面临工作压力大、生活重大事件等情况时，长期处于紧张焦虑状态，就可能出现胃胀气。
2.人群特征：各个年龄段都可能受其影响，儿童如果长期处于紧张的家庭环境等也可能出现情绪问题进而影响胃肠道功能；成年人中，工作压力大、生活节奏快的人群更容易出现精神心理因素相关的胃胀气；老年人如果退休后生活方式改变不适应等也可能出现情绪问题导致胃胀气。
（二）内分泌与代谢因素
1.甲状腺功能减退：甲状腺功能减退时，甲状腺激素分泌减少，机体代谢率降低，胃肠道蠕动减慢，食物在胃肠道内停留时间延长，容易发酵产生气体，从而引起胃胀气。例如，甲状腺功能减退患者常表现出全身代谢缓慢，胃肠道也不例外，导致胃内气体积聚。
2.人群特点：各个年龄段均可发病，儿童患甲状腺功能减退相对较少，成年人中女性相对更易患病，老年人随着年龄增长甲状腺功能减退的发生率增加，这些人群都可能因甲状腺功能减退出现胃胀气。
