胰腺炎患者恢复期通常不建议喝牛奶,特殊情况需在医生指导下谨慎饮用。

牛奶富含脂肪和蛋白质,恢复期饮用可能刺激胰腺分泌消化酶,加重尚未完全恢复的胰腺负担,诱发炎症复发或导致消化不良、腹胀等症状。尤其对乳糖不耐受者,牛奶中的乳糖会引发腹泻,进一步刺激胰液分泌。若患者恢复良好且无乳糖不耐受,可少量饮用低脂或脱脂牛奶,但需密切观察身体反应,避免空腹饮用。
胰腺炎恢复期饮食应以低脂、易消化为主,逐步从米汤、藕粉过渡到软食。若饮用牛奶后出现腹痛、腹泻、脂肪泻等症状,应立即停用并就医。恢复期间需定期监测血淀粉酶、脂肪酶水平及腹部超声,根据检查结果调整饮食方案,确保胰腺功能稳定恢复。



