肺癌化疗患者需注意饮食，要保证能量和蛋白质摄入，选择富含优质蛋白食物，每日每千克体重蛋白质摄入1.0-1.5克左右；补充维生素，多吃新鲜蔬果，每日蔬菜300-500克、水果200-300克；合理摄入碳水化合物，选复杂碳水化合物，其供能占总能量50%-60%；饮食清淡易消化，采用蒸、煮、炖等方式；根据胃肠道反应调整饮食，恶心呕吐时少量多餐、选清淡易消化食物，严重时暂禁食，食欲不振时刺激食欲、增加开胃食物；特殊人群有不同注意事项，老年患者注重清淡易消化营养均衡，儿童患者营养全面、考虑口味质地，女性患者调整饮食维持合适体重，有基础疾病患者遵相应饮食限制原则。
肺癌化疗患者需注意饮食，要保证能量和蛋白质摄入，选择富含优质蛋白食物，每日每千克体重蛋白质摄入1.0-1.5克左右；补充维生素，多吃新鲜蔬果，每日蔬菜300-500克、水果200-300克；合理摄入碳水化合物，选复杂碳水化合物，其供能占总能量50%-60%；饮食清淡易消化，采用蒸、煮、炖等方式；根据胃肠道反应调整饮食，恶心呕吐时少量多餐、选清淡易消化食物，严重时暂禁食，食欲不振时刺激食欲、增加开胃食物；特殊人群有不同注意事项，老年患者注重清淡易消化营养均衡，儿童患者营养全面、考虑口味质地，女性患者调整饮食维持合适体重，有基础疾病患者遵相应饮食限制原则
一、保证能量和蛋白质摄入
原因：肺癌化疗过程中患者身体消耗较大，充足的能量和蛋白质有助于维持身体正常功能、修复受损组织等。
具体建议：可选择富含优质蛋白质的食物，如瘦肉（鸡肉、牛肉等）、鱼类（鲫鱼、鲈鱼等）、蛋类、豆类及豆制品等。一般来说，成年人每天每千克体重蛋白质摄入量可维持在1.0-1.5克左右，例如一个60千克体重的患者，每天蛋白质摄入量大概在60-90克。
二、补充维生素
原因：维生素对于机体的新陈代谢、免疫系统功能等都有重要作用。化疗可能会影响患者的维生素代谢，适当补充维生素有助于提高身体抵抗力等。
具体建议：多吃新鲜的蔬菜水果来获取维生素。例如，维生素C具有抗氧化等作用，柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C；维生素B族参与能量代谢等，全麦制品、瘦肉、豆类等含有丰富的B族维生素。一般建议每天摄入蔬菜300-500克，水果200-300克。
三、合理摄入碳水化合物
原因：碳水化合物是人体主要的能量来源，能为化疗患者提供日常活动所需的能量。
具体建议：选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，避免过多摄入简单糖类。一般碳水化合物提供的能量应占总能量摄入的50%-60%左右。
四、注意饮食清淡易消化
原因：化疗可能会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐、食欲不振等，清淡易消化的饮食有助于减轻胃肠道负担。
具体建议：可采用蒸、煮、炖等烹饪方式，避免油炸、油煎等油腻的烹饪方法。例如，将食物做得软烂一些，如粥类（小米粥、山药粥等）、软面条等。
五、根据胃肠道反应调整饮食
情况一：恶心、呕吐
建议：可少量多餐，避免一次进食过多。选择一些清淡、容易消化的食物，如苏打饼干、馒头等，在症状较轻时适当进食。如果呕吐严重，可能需要暂时禁食，待症状缓解后再逐渐恢复进食。
情况二：食欲不振
建议：可以尝试制作色香味俱全的食物来刺激食欲，如颜色鲜艳的蔬菜搭配，或者更换不同的烹饪方式来改变食物的口感。也可以适当增加一些开胃的食物，如山楂制品等，但要注意适量。
六、特殊人群注意事项
老年患者：老年肺癌化疗患者消化功能可能相对较弱，更要注重饮食的清淡易消化，且要保证营养均衡。同时，要注意食物的温度适宜，避免过冷或过热刺激胃肠道。
儿童患者：儿童肺癌化疗时，饮食需要更加精心安排。要确保营养全面的同时，考虑儿童的口味偏好，但要避免给儿童食用辛辣、油腻、刺激性强的食物。可根据儿童的年龄适当调整食物的质地，如将食物切碎、煮烂等，以适应儿童的咀嚼和消化能力。并且要注意保证足够的能量和蛋白质摄入以支持儿童生长发育和化疗后的恢复，但要避免过度喂养导致肥胖等问题。
女性患者：女性肺癌化疗患者在饮食上基本遵循上述原则，但要注意在化疗期间可能会有身体的特殊变化，如情绪波动等对食欲的影响，要尽量调整饮食来满足身体营养需求。同时，要注意避免因为化疗导致体重过度减轻或增加等情况，维持合适的体重对于身体恢复有利。
有基础疾病患者：如果患者有糖尿病等基础疾病，在控制能量摄入的同时，要注意碳水化合物的选择，避免血糖波动过大，应选择低升糖指数的碳水化合物食物；如果有肾脏疾病等，需要根据肾功能情况调整蛋白质等的摄入，遵循相应的饮食限制原则。
