口腔溃疡的发生受多种因素影响，包括局部创伤因素（机械性损伤、温度刺激）、维生素和微量元素缺乏（维生素B族缺乏、微量元素缺乏）、免疫系统异常（自身免疫性疾病、免疫功能低下）、内分泌变化（生理期因素、其他内分泌相关情况）、感染因素（病毒感染、细菌感染）以及其他因素（精神因素、遗传因素、系统性疾病）。
一、局部创伤因素
1.机械性损伤：牙齿的残根、残冠，不合适的假牙等锐利边缘长期刺激口腔黏膜，容易引发口腔溃疡。例如，牙齿咬合关系不良导致口腔黏膜反复被咬伤，进而形成口腔溃疡。不同年龄阶段人群都可能因这种局部创伤因素患病，儿童可能因乳牙萌出时刺激黏膜导致，成年人则可能因牙齿修复不当等情况出现。
2.温度刺激：过烫的食物会直接损伤口腔黏膜，引起口腔溃疡。比如冬天食用滚烫的火锅、热汤等，容易使口腔黏膜被烫伤，进而发展为口腔溃疡。各个年龄段都可能受到温度刺激的影响，儿童若家长喂食不当就可能出现这种情况，成年人也常因饮食不注意而发生。
二、维生素和微量元素缺乏
1.维生素B族缺乏：维生素B、维生素B等缺乏与口腔溃疡的发生密切相关。维生素B族参与机体的新陈代谢，对维持黏膜的正常功能至关重要。例如，长期素食、节食的人群，由于饮食中维生素B族摄入不足，容易出现口腔溃疡。不同年龄人群都可能存在维生素B族缺乏的情况，儿童若挑食、偏食也可能导致摄入不足，成年人长期不良饮食习惯也易引发。
2.微量元素缺乏：如锌、铁等微量元素缺乏也会增加口腔溃疡的发生风险。锌参与体内多种酶的合成，对细胞的正常生长和修复有重要作用；铁是血红蛋白的组成成分，与机体的免疫功能等相关。例如，孕妇由于胎儿生长发育需要，对微量元素的需求增加，若摄入不足易出现口腔溃疡；老年人由于胃肠功能减退，微量元素吸收利用减少，也较易发生。
三、免疫系统异常
1.自身免疫性疾病：像白塞病等自身免疫性疾病，会出现口腔溃疡反复发作的症状。患者免疫系统攻击自身组织，导致口腔黏膜等部位反复受损出现溃疡。各个年龄段均可发病，白塞病在青壮年中相对多见，但其他自身免疫性疾病在不同年龄人群中都有出现可能。
2.免疫功能低下：当人体免疫功能低下时，容易受到病原体侵袭，从而引发口腔溃疡。例如，长期熬夜、过度劳累的人，免疫功能会受到影响；艾滋病患者由于免疫系统严重受损，口腔溃疡也是常见的症状之一。不同年龄人群都可能因免疫功能低下而出现口腔溃疡，儿童若经常生病、体质较弱时也可能发生，老年人免疫功能本身衰退，更易受影响。
四、内分泌变化
1.生理期因素：女性在月经周期前后，体内激素水平发生变化，容易出现口腔溃疡。这与雌激素水平下降等因素有关。例如，有些女性在月经前口腔溃疡发作频繁，月经来潮后逐渐缓解。青春期女性、育龄期女性都可能受到生理期内分泌变化的影响而出现口腔溃疡。
2.其他内分泌相关情况：如更年期女性，由于体内雌激素水平大幅波动，也容易出现口腔溃疡等症状。更年期女性身体各方面机能处于调整阶段，内分泌变化明显，口腔溃疡较为常见。
五、感染因素
1.病毒感染：单纯疱疹病毒、人类巨细胞病毒等感染可引起口腔溃疡。例如，单纯疱疹病毒感染后，口腔黏膜会出现成簇的小水疱，破溃后形成溃疡。儿童由于免疫系统尚未完全发育成熟，更容易受到病毒感染引发口腔溃疡；成年人在劳累、免疫力下降时也易被病毒感染出现症状。
2.细菌感染：某些细菌感染也可能导致口腔溃疡，如金黄色葡萄球菌、链球菌等感染口腔后，可引起黏膜炎症，出现溃疡。不同年龄人群都可能因细菌感染患口腔溃疡，儿童口腔卫生不良时易发生细菌感染相关的口腔溃疡，成年人若口腔卫生差等也可能出现。
六、其他因素
1.精神因素：长期精神紧张、焦虑、抑郁等情绪可影响神经系统调节，进而影响口腔黏膜的正常代谢，导致口腔溃疡。例如，学生在考试期间、职场人士工作压力大时，口腔溃疡发生率可能增加。各个年龄阶段人群都可能因精神因素出现口腔溃疡，儿童若学习压力增加等也可能受到影响，成年人更易因工作生活中的精神压力出现。
2.遗传因素：部分口腔溃疡具有遗传倾向。如果家族中有口腔溃疡反复发作的病史，那么个体患口腔溃疡的风险可能相对较高。不同遗传背景的人群都可能受遗传因素影响，比如有家族史的儿童或成年人，相比没有家族史的人群，更易出现口腔溃疡相关情况。
3.系统性疾病：一些系统性疾病也可能伴发口腔溃疡，如胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、肝炎等。这些疾病会通过影响机体的整体状况，导致口腔黏膜出现溃疡症状。不同年龄段患有相关系统性疾病的人群都可能出现口腔溃疡，例如患有胃溃疡的成年人，可能同时伴有口腔溃疡。
