口腔炎的发生与多种因素相关，包括感染因素和非感染因素。感染因素有病毒（如单纯疱疹病毒、柯萨奇病毒）和细菌（如金黄色葡萄球菌、链球菌）感染；非感染因素包括局部刺激（机械、温度、化学性刺激）、营养不良（维生素、微量元素缺乏）、自身免疫性疾病及过敏反应等，不同年龄人群因自身特点受各因素影响不同，生活方式也会对其产生作用。
一、感染因素
（一）病毒感染
1.单纯疱疹病毒
年龄方面：各年龄段均可感染，儿童相对更为易感。单纯疱疹病毒-1型是引起口腔炎中疱疹性口炎的常见病原体。例如，在儿童群体中，通过密切接触（如与感染者共用餐具、玩具等）或飞沫传播感染单纯疱疹病毒后，口腔黏膜会出现成簇的小水疱，水疱破溃后形成溃疡，引起口腔炎。
生活方式方面：免疫力较低时更容易发病，如儿童由于免疫系统尚未完全发育成熟，相比成人更易因单纯疱疹病毒感染引发口腔炎。
2.柯萨奇病毒
年龄方面：多见于儿童，尤其是学龄前儿童。柯萨奇病毒引起的疱疹性咽峡炎也常伴有口腔内疱疹及溃疡等口腔炎表现。儿童在集体生活环境中，如幼儿园等，容易通过接触被病毒污染的物品而感染柯萨奇病毒，导致口腔黏膜出现疱疹、溃疡等口腔炎症状。
生活方式方面：集体生活中人员密集，病毒传播风险较高，儿童若个人卫生习惯不佳，如不勤洗手等，会增加感染柯萨奇病毒引发口腔炎的几率。
（二）细菌感染
1.金黄色葡萄球菌
年龄方面：各年龄段均可感染，对于免疫力相对较弱的人群，如老年人、儿童或患有基础疾病的人群更易受其影响。当口腔黏膜有破损时，金黄色葡萄球菌容易侵入并引发感染性口腔炎。例如，老年人牙齿磨损、牙龈萎缩等导致口腔黏膜易有微小破损，此时金黄色葡萄球菌可定植并引起口腔炎症，出现黏膜充血、水肿、溃疡等表现。
生活方式方面：不注意口腔卫生，长期吸烟、饮酒等不良生活方式会破坏口腔黏膜的屏障功能，使金黄色葡萄球菌更易感染引发口腔炎。
2.链球菌
年龄方面：儿童和青少年相对较易感染链球菌引起的口腔炎。例如，链球菌性口炎在儿童群体中时有发生，可能与儿童口腔卫生状况、机体免疫力等因素有关。儿童若口腔清洁不到位，食物残渣残留，为链球菌滋生提供条件，从而引发口腔炎症，表现为口腔黏膜充血、肿胀，有脓性分泌物等。
生活方式方面：儿童在学校等集体环境中，若与链球菌感染者密切接触，或自身免疫力因缺乏运动、营养不均衡等因素下降时，易感染链球菌导致口腔炎。
二、非感染因素
（一）局部刺激
1.机械性刺激
年龄方面：不同年龄人群因口腔特点不同受机械性刺激影响不同。儿童可能因玩耍时咬伤口腔黏膜，如啃咬玩具、摔倒碰撞等导致口腔黏膜破损，进而引发口腔炎。老年人牙齿锐利边缘、不良修复体等可长期摩擦口腔黏膜，引起创伤性口腔炎。
生活方式方面：长期咀嚼槟榔的人群，槟榔纤维粗硬，长期摩擦口腔黏膜可导致口腔黏膜病变，甚至引发口腔炎。还有一些人有不良的口腔习惯，如用尖锐物品挑牙等，容易造成口腔黏膜损伤，引发局部炎症。
2.温度刺激
年龄方面：儿童对温度感知相对敏感，食用过烫的食物或饮料时，容易烫伤口腔黏膜，引发口腔炎。老年人由于口腔黏膜感觉减退，可能在未察觉温度过高时就接触了过烫食物，导致口腔黏膜烫伤，引发炎症。
生活方式方面：喜欢食用火锅、热汤等过烫食物的人群，无论是儿童还是成人，都容易因温度刺激导致口腔黏膜损伤，引发口腔炎。
3.化学性刺激
年龄方面：儿童误服强酸、强碱等腐蚀性化学物质时，会对口腔黏膜造成严重的化学性损伤，引发口腔炎。成人若因职业等原因接触某些刺激性化学物质，如牙科治疗中使用的某些刺激性药物操作不当等，也可能导致口腔黏膜化学性损伤引发口腔炎。
生活方式方面：长期滥用某些药物，如长期使用抗生素导致口腔内菌群失调，也可引发药物性口腔炎。例如，长期使用广谱抗生素后，口腔内正常菌群被抑制，条件致病菌如白色念珠菌等大量繁殖，引起口腔炎，表现为口腔黏膜充血、有白色假膜等。
（二）营养不良
1.维生素缺乏
年龄方面：儿童和孕妇等人群易出现维生素缺乏相关的口腔炎。儿童若饮食不均衡，缺乏维生素B族等，如维生素B2缺乏时，可引起口角炎、唇炎，进而发展为口腔炎；孕妇在孕期若维生素摄入不足，也可能导致自身及胎儿相关的营养缺乏，引发口腔炎等问题。
生活方式方面：长期素食、节食减肥等人群，由于饮食中维生素摄入不足，容易出现维生素缺乏性口腔炎。例如，长期素食者若不注意补充富含维生素B族等的食物，就容易发生口腔黏膜病变，出现口腔炎症状。
2.微量元素缺乏
年龄方面：儿童处于生长发育阶段，对微量元素需求较大，若缺乏铁、锌等微量元素时，容易引发口腔炎。如缺铁性贫血的儿童可能同时伴有口腔黏膜苍白、溃疡等口腔炎表现；锌缺乏的儿童口腔黏膜容易出现炎症、溃疡等情况。
生活方式方面：一些特殊职业人群，如长期接触某些化学物质导致营养吸收障碍的人群，或患有胃肠道疾病影响微量元素吸收的人群，容易出现微量元素缺乏性口腔炎。例如，患有慢性胃肠道疾病的患者，由于营养吸收不良，可能缺乏锌等微量元素，进而引发口腔黏膜炎症。
（三）其他因素
1.自身免疫性疾病
年龄方面：自身免疫性疾病引起的口腔炎可发生在各个年龄段。例如，白塞病可发生于儿童至老年人的各个年龄段，口腔黏膜反复出现溃疡是其常见表现之一。儿童患白塞病时，口腔溃疡可能会影响进食、说话等，对生活质量产生较大影响。
生活方式方面：自身免疫性疾病的发生与自身免疫调节紊乱有关，目前认为可能与遗传、环境等多种因素相关，但具体生活方式对其直接影响尚不明确，但保持良好的生活方式有助于维持机体免疫平衡，可能间接降低自身免疫性疾病相关口腔炎的发生风险。
2.过敏反应
年龄方面：各年龄段均可发生过敏反应相关的口腔炎。儿童可能因食用某些过敏食物，如芒果、海鲜等，引起口腔黏膜过敏，出现红肿、瘙痒、皮疹等口腔炎表现；成人也可因接触某些过敏原，如口腔治疗中使用的某些材料过敏等引发口腔炎。
生活方式方面：有过敏体质的人群，在接触过敏原时更容易发生过敏反应导致口腔炎。例如，对某种牙膏成分过敏的人，长期使用该牙膏就可能引发口腔黏膜过敏，出现口腔炎症状。
