肝癌病人可以吃高蛋白食物、新鲜蔬菜水果、全谷物与杂粮、健康脂肪等食物。

1.高蛋白食物
肝癌患者需摄入高蛋白类食品,如鱼虾、豆奶、瘦肉等,但是在晚期肝功能不好时,要控制蛋白质的摄入,以免因过多的蛋白质诱发肝性脑病。
2.新鲜蔬菜水果
多吃胡萝卜、芹菜、菠菜、青菜、南瓜、红薯、白菜、荠菜、猕猴桃等,为身体提供丰富的维生素和膳食纤维。
3.全谷物与杂粮
用燕麦、糙米、玉米等替代精制米面,提供复合碳水化合物及B族维生素,稳定血糖水平,避免因血糖波动加重肝脏代谢负担。
4.健康脂肪
适量摄入坚果、橄榄油、深海鱼中的不饱和脂肪酸,有助于调节血脂,但需避免动物内脏、油炸食品等高胆固醇、高饱和脂肪食物。



