疥疮病人宜吃富含维生素的食物（如新鲜蔬果，助皮肤修复）和清淡易消化的食物（如米粥、面条，减轻胃肠负担）；忌吃辛辣刺激性食物（刺激皮肤加重瘙痒）和油腻食物（加重胃肠负担与皮肤炎症）。
一、宜吃的食物
（一）富含维生素的食物
1.具体食物及作用：如新鲜的蔬菜（西兰花、胡萝卜等）和水果（橙子、苹果等）。维生素对于皮肤的修复和维持正常生理功能有重要作用。研究表明，维生素A可以调节表皮及角质层的新陈代谢，有助于改善皮肤状况，而蔬菜水果中富含多种维生素，能为疥疮病人的身体提供必要的营养支持，促进皮肤健康恢复。以胡萝卜为例，每100克胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，对皮肤的修复有积极意义。
2.适用人群及原因：一般人群均可，尤其适合疥疮病人，因为疥疮会影响皮肤，而维生素有助于皮肤的修复，不同年龄、性别、生活方式的疥疮病人都需要通过摄入富含维生素的食物来辅助身体恢复。对于儿童疥疮病人，通过食用富含维生素的水果和蔬菜，能保证其生长发育所需营养，同时促进皮肤问题的改善；对于成年疥疮病人，合理摄入这类食物也能维持身体正常的代谢功能，利于皮肤病变的修复。
（二）清淡易消化的食物
1.具体食物及作用：例如米粥、面条等。疥疮病人在患病期间，皮肤可能有瘙痒等不适，消化功能也可能受到一定影响，清淡易消化的食物可以减轻胃肠道负担。米粥容易消化吸收，能为身体提供能量，且不会对胃肠道造成刺激。研究显示，食用清淡易消化的食物有助于维持身体的营养平衡，使身体能更好地应对疾病。比如面条，富含碳水化合物，能快速补充能量，其质地柔软，适合疥疮病人在患病期间食用。
2.适用人群及原因：各类疥疮病人都适用，尤其是消化功能相对较弱的人群，如老年疥疮病人，他们的胃肠功能可能随年龄增长而减弱，清淡易消化的食物能更好地被消化吸收；对于儿童疥疮病人，由于其胃肠功能尚未完全发育成熟，食用米粥、面条等清淡易消化的食物可以保证营养摄入，同时避免加重胃肠负担。
二、忌吃的食物
（一）辛辣刺激性食物
1.具体食物及危害：像辣椒、花椒、生姜等。辛辣刺激性食物会刺激皮肤，加重疥疮病人皮肤瘙痒的症状。因为这些食物会使人体血液循环加快，毛细血管扩张，从而导致皮肤瘙痒感加剧。例如，辣椒中的辣椒素会刺激神经末梢，让皮肤产生灼热、瘙痒等不适感觉，不利于疥疮的恢复。
2.适用人群及原因：所有疥疮病人都应避免食用辛辣刺激性食物，无论年龄、性别和生活方式如何。对于儿童疥疮病人，他们对辛辣食物的耐受性更差，食用后可能会明显加重皮肤瘙痒，影响睡眠和生活质量；成年疥疮病人食用辛辣刺激性食物也会加重皮肤的不适症状，不利于病情的控制。
（二）油腻食物
1.具体食物及危害：如油炸食品、肥肉等。油腻食物不易消化，会增加胃肠道的负担，同时可能影响身体的代谢功能。对于疥疮病人来说，过多食用油腻食物可能会导致体内湿热加重，进而加重皮肤的炎症反应，使疥疮的症状更加严重。例如，油炸食品含有大量油脂，进入人体后会影响脾胃的运化功能，导致湿邪内生，加重皮肤瘙痒等症状。
2.适用人群及原因：各类疥疮病人均应忌吃油腻食物，老年疥疮病人由于代谢功能相对较弱，食用油腻食物更易加重胃肠负担和体内湿热情况；儿童疥疮病人的胃肠消化功能尚未完善，食用油腻食物可能会引起消化不良等问题，同时也不利于皮肤病情的控制。
