猩红热有前驱期、出疹期、恢复期的症状，预防需控制传染源（隔离患者、治疗患者）、切断传播途径（通风换气、消毒）、保护易感人群（疫苗接种、增强体质、避免去密集场所等）。
一、猩红热的症状
（一）前驱期症状
1.发热：多为突然发热，体温可迅速升高至38-40℃左右，部分患者体温可达更高，儿童可能较成人更为明显，且发热程度与病情有一定相关性，一般病情越重，发热可能越显著，年龄较小儿童可能因体温调节中枢发育不完善，发热时更易出现惊厥等情况。
2.咽痛：咽部和扁桃体明显充血肿胀，可有咽痛症状，吞咽时疼痛加剧，部分儿童可能因咽痛而影响进食，婴幼儿可能表现为哭闹不安等。
3.草莓舌：病初舌苔白腻，以后白苔脱落，舌面潮红，舌乳头红肿突起，形似草莓，一般在发病后2-3天出现，这是猩红热比较典型的表现之一。
（二）出疹期症状
1.皮疹特点：皮疹一般在发热后1-2天出现，始于耳后、颈部及上胸部，然后迅速蔓延至全身。皮疹为针尖大小的充血性皮疹，按压可褪色，触之有砂纸感，皮疹之间皮肤潮红，严重时可呈弥漫性猩红色。在皮肤褶皱处如腋窝、肘窝、腹股沟等处，皮疹密集呈线状排列，称为“帕氏线”。面部潮红，但口鼻周围无皮疹，略显苍白，称为“口周苍白圈”。
2.出疹时间及顺序：出疹顺序有一定规律，先从颈部、腋下等部位开始，然后向躯干、四肢蔓延，整个出疹过程一般在24小时内遍及全身，但不同个体可能存在差异，年龄较小儿童出疹可能相对较缓。
（三）恢复期症状
皮疹一般于48小时达到高峰，然后按出疹顺序开始消退，2-4天内完全消退。退疹时可出现皮肤脱屑，一般来说，皮疹越多，脱屑越明显，脱屑程度轻重不一，轻者可呈糠屑样，重者可呈大片状脱皮，脱皮持续时间数天至数周不等，脱屑程度也与病情严重程度及个体差异有关，年龄较小儿童脱皮相对可能较轻缓。
二、猩红热的预防措施
（一）控制传染源
1.隔离患者：一旦发现猩红热患者，应立即进行隔离，隔离时间一般为6天左右，直到咽拭子培养无链球菌生长且症状消失后1周，如果合并有化脓性并发症，则需隔离至炎症消退。对于密切接触者，也应进行医学观察7-12天，以便早期发现可能的病例，儿童群体中若有猩红热患者，要及时对班级等集体场所进行排查，避免疾病传播。
2.治疗患者：确诊为猩红热后，应及时使用抗生素进行治疗，首选青霉素类药物，如青霉素G等，一般用药后24小时左右，患者的症状可明显改善，如体温下降、咽痛减轻等，抗生素治疗能有效杀灭链球菌，降低传染性。
（二）切断传播途径
1.通风换气：保持室内空气流通，经常开窗通风，每日至少通风2-3次，每次通风30分钟以上，这样可以降低空气中链球菌的浓度，减少传播机会。在猩红热流行季节，尤其是在学校、幼儿园等儿童聚集场所，更要注意室内通风。
2.消毒措施：对患者居住的房间进行定期消毒，可使用含氯消毒剂进行物体表面、地面等的擦拭消毒，患者使用过的餐具、玩具等物品也应进行消毒处理，餐具可通过煮沸消毒等方式，玩具可采用合适的消毒液浸泡等方法进行消毒，减少病原体的存活和传播。
（三）保护易感人群
1.疫苗接种：目前虽然没有普遍使用的猩红热疫苗，但对于一些高危人群，如密切接触猩红热患者的儿童等，可关注相关疫苗研发进展。在有针对性的疫苗出现后，应及时接种以提高免疫力。
2.增强体质：儿童应加强体育锻炼，合理安排作息时间，保证充足的睡眠，均衡饮食，多摄入富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等，以增强体质，提高机体的抵抗力，降低感染猩红热的风险。在猩红热流行期间，尽量避免带儿童去人员密集、空气不流通的公共场所，如商场、游乐场等，如果必须前往，应佩戴口罩，减少与传染源的接触机会。对于婴幼儿等特殊人群，家长要更加精心护理，注意保暖，根据天气变化及时增减衣物，避免因受凉等导致抵抗力下降而容易感染。
