不同人群可通过增加钠盐、水分、富含蛋白质、维生素矿物质食物及适当食用刺激食欲食物来调整血压，儿童和老年人调整饮食时需注意相关特殊情况，如儿童避免过度喂养致肥胖等，老年人要关注基础疾病及身体各方面情况调整饮食。
一、增加钠盐摄入
原理：钠是维持血容量的重要因素，增加钠盐摄入可使机体血容量增加，从而升高血压。一般来说，成人每日摄入食盐量可增加至10-12g，但需注意对于患有高血压相关并发症（如心功能不全等）的人群，需在医生指导下调整钠盐摄入，因为过量钠盐可能加重心脏负担等。
食物举例：可以适当多吃一些咸菜、腌肉等腌制食品，但腌制食品往往含有较多添加剂等，不宜过量食用；也可以在烹饪时适当增加盐的用量，但要注意把握好度。
二、增加水分摄入
原理：充足的水分摄入有助于维持血容量。当机体水分充足时，血液循环量相对稳定，有利于血压维持在正常或较高水平。对于一般人群，每日饮水量建议在1500-2000ml左右，但对于有心肾功能不全的人群，需根据心肾功能情况调整饮水量，避免过多饮水加重心肾负担。
食物举例：可以多喝白开水，也可以适当饮用一些果汁等，但果汁中含有一定糖分，过量饮用可能带来其他健康问题，所以要适量饮用，如每天喝1-2杯新鲜榨取的不加糖的果汁。
三、摄入富含蛋白质的食物
原理：蛋白质是身体重要的组成部分，适当摄入富含蛋白质的食物可以维持身体的正常代谢等，对于血压的维持有一定帮助。例如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等都是富含优质蛋白质的食物。以鱼类为例，鱼类富含不饱和脂肪酸等，有助于心血管健康，从而间接对血压有一定的调节作用。一般成年人每天摄入瘦肉50-100g、鱼类100g左右、蛋类3-4个、豆类30-50g等较为适宜，但对于有肾脏疾病等特殊病史的人群，需根据肾功能情况调整蛋白质摄入量，因为过多蛋白质摄入可能加重肾脏负担。
食物举例：瘦肉包括猪瘦肉、牛瘦肉等；鱼类有鲫鱼、鲈鱼等；蛋类如鸡蛋、鸭蛋等；豆类有黄豆、黑豆等。
四、食用富含维生素和矿物质的食物
原理：某些维生素和矿物质对心血管功能有一定的保护作用，从而有助于血压的维持。例如维生素C具有抗氧化作用，能够保护血管内皮细胞；钾元素有助于促进钠的排出，从而起到辅助降压（对于低血压人群来说，适当维持体内钾钠平衡有助于血压稳定）的作用。富含维生素C的食物有柑橘、草莓、猕猴桃等；富含钾的食物有香蕉、菠菜、土豆等。一般成年人每天可摄入柑橘类水果2-3个、草莓100g左右、猕猴桃1-2个；香蕉每天可吃1-2根，菠菜每天可吃100-150g，土豆每天可吃100-150g等。但对于有糖尿病的低血压患者，在选择富含糖分的水果如香蕉等时需谨慎，要监测血糖情况；对于肾功能不全伴有高钾血症的人群，则需要严格限制富含钾的食物摄入。
五、适当食用能刺激食欲的食物
原理：对于一些因食欲不佳导致摄入营养不足从而引起低血压的人群，食用一些能刺激食欲的食物可以增加食物摄入，保证营养供给，进而有助于血压升高。例如一些酸甜口味的食物，如山楂等，山楂含有山楂酸等成分，可能在一定程度上刺激食欲。一般可以将山楂制成山楂茶等饮用，每天饮用1-2杯，但对于有胃溃疡等胃部疾病的人群，要避免空腹饮用山楂相关制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情。
特殊人群注意事项
儿童：儿童低血压需要谨慎调整饮食。如果是由于营养不良等引起的儿童低血压，在增加营养摄入时，要注意营养均衡，避免过度喂养导致肥胖等问题。例如在给儿童增加富含蛋白质食物时，要选择适合儿童消化吸收的方式，如将肉类做成肉末、鱼类做成鱼泥等，同时要控制食物量，避免一次性摄入过多加重胃肠道负担。
老年人：老年人低血压在饮食调整时需更加注重。老年人往往伴有多种基础疾病，如心脑血管疾病、糖尿病等。在增加钠盐摄入时，要密切关注血压变化以及心功能情况，因为过量钠盐可能导致血压波动过大或加重心脏负担。在选择富含蛋白质食物时，要优先选择容易消化的优质蛋白质，如鱼类、虾肉等，避免过多摄入红肉等。对于有糖尿病的老年低血压患者，在选择富含糖分的食物时要严格监测血糖，确保血糖在合理范围。同时，老年人在增加水分摄入时，要根据自身排尿情况等调整饮水量，避免因饮水过多导致夜间尿频影响睡眠等。
