早孕一般能吃萝卜。

白萝卜含芥子油和膳食纤维,芥子油能刺激胃肠蠕动,改善早孕食欲不振、消化不良,膳食纤维可预防和缓解便秘;其含有的维生素C还能增强孕妇免疫力。
胡萝卜含β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,促进胎儿视力发育和皮肤健康,增强孕妇呼吸道黏膜抵抗力。
烹饪方式以清淡为主,如清炖萝卜汤、萝卜炒肉,避免生吃大量白萝卜;胡萝卜需与少量油脂同炒,提升β-胡萝卜素吸收率;每天吃的量控制在50-100g,过量吃胡萝卜可能导致β-胡萝卜素血症,使皮肤发黄;脾胃虚寒、易腹泻的孕妇,可搭配生姜、红枣等温性食材烹饪,中和萝卜凉性,减少肠胃刺激。



