为改善脑供血不足,可适量吃鱼类、新鲜蔬果、水果等食物。
1.鱼类
鱼类富含欧米伽-3不饱和脂肪酸,如三文鱼、金枪鱼等。研究表明,欧米伽-3不饱和脂肪酸能够降低血液黏稠度,改善血管弹性,有助于脑部血液循环。
2.新鲜蔬菜
像菠菜、西兰花等蔬菜富含维生素C、维生素E等抗氧化维生素。维生素C可以促进胶原蛋白的合成,维护血管壁的完整性;维生素E具有抗氧化作用,能够减少自由基对血管的损伤,从而有利于脑部血液供应。以菠菜为例,每100克菠菜中维生素C的含量较为可观,长期食用富含这类维生素的蔬菜有助于改善脑供血不足。
3.水果
例如蓝莓富含花青素,具有抗氧化、改善血液循环的作用。研究发现,花青素能够促进脑血管的血液循环,提高脑部的血氧供应。不同年龄的人群,儿童可选择一些口感较好的水果,如苹果、香蕉等作为日常零食;老年人可选择一些易于消化的水果,如橙子等,但要注意糖尿病患者等特殊人群需根据自身血糖情况选择含糖量合适的水果。



