过敏性紫癜患者饮食需分急性期和缓解期，不同年龄段有不同饮食特点，饮食与运动、作息关联密切，有特殊病史者也有相应饮食注意事项，急性期清淡易消化、避致敏物，缓解期增营养、保优质蛋白，儿童和成年患者饮食各有侧重，运动前后、作息规律对饮食有影响，有胃肠道或肾脏病史者饮食需谨慎控制相关成分摄入。
一、过敏性紫癜患者的饮食原则
（一）急性期饮食
1.清淡易消化为主：在过敏性紫癜急性期，患者胃肠道可能存在黏膜出血等情况，应选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。米粥易于消化，不会加重胃肠道负担，面条也能为患者提供一定能量，且制作简单，适合急性期患者食用。
2.避免易致敏食物：此时要严格避免食用已知的易致敏食物，如海鲜（虾、蟹、贝类等）、牛奶、鸡蛋等。因为这些食物可能会诱发或加重过敏反应，导致紫癜加重或复发。有研究表明，部分过敏性紫癜患者对海鲜中的蛋白质过敏，摄入后会引发机体的免疫反应，使血管通透性增加，加重紫癜症状。
（二）缓解期饮食
1.逐渐增加营养丰富食物：当病情进入缓解期后，可以逐渐增加营养丰富的食物摄入，如富含维生素C的蔬菜水果。维生素C有助于增强血管韧性，常见的富含维生素C的蔬菜水果有橙子、柠檬、猕猴桃、西兰花等。橙子中维生素C含量较高，每100克橙子约含33毫克维生素C，适量食用有助于改善血管状态。
2.保证优质蛋白质摄入：可适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、豆类等。瘦肉是优质蛋白质的良好来源，且脂肪含量相对较低，如鸡肉，每100克鸡肉约含20克左右蛋白质，能够为患者提供身体修复所需的营养物质。豆类中的大豆富含植物蛋白，如黄豆，每100克黄豆约含36克蛋白质，也是缓解期患者补充蛋白质的不错选择。
二、不同年龄段过敏性紫癜患者的饮食特点
（一）儿童患者
1.学龄前儿童：儿童正处于生长发育阶段，饮食上要注意营养均衡。例如，对于学龄前儿童，在急性期要特别注意食物的精细程度，选择软烂的食物，如煮得很软的面条、剁碎的蔬菜泥等。在缓解期，要保证有足够的钙、铁等矿物质摄入，可适当食用牛奶、动物肝脏等。牛奶是儿童获取钙的重要来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，但要注意避免空腹饮用牛奶，防止引起胃肠道不适。动物肝脏富含铁，如猪肝，每100克猪肝约含22.6毫克铁，有助于预防儿童因紫癜可能导致的贫血等情况，但要注意适量食用，避免胆固醇摄入过多。
2.学龄期儿童：学龄期儿童饮食可逐渐向成人靠近，但仍需关注过敏情况。要鼓励孩子多吃蔬菜水果，培养良好的饮食习惯，减少零食摄入。零食中往往含有较多添加剂等可能致敏的成分，所以要限制儿童食用薯片、糖果等零食。同时，要保证孩子每天摄入足够的主食，如米饭、全麦面包等，为孩子的学习和活动提供能量。
（二）成年患者
1.年轻成年患者：年轻成年患者如果是上班族，饮食要注重便捷与营养兼顾。可以准备一些便携的健康食物，如酸奶、坚果等作为加餐。酸奶富含蛋白质和益生菌，有助于肠道健康；坚果如杏仁，富含不饱和脂肪酸等营养成分，但要注意适量，因为坚果热量较高，过量食用可能导致体重增加。在工作餐选择上，要避免过于油腻、辛辣的食物，如火锅、麻辣烫等，这些食物可能刺激胃肠道，诱发紫癜复发。
2.中老年成年患者：中老年患者要注意控制饮食中的盐分和脂肪摄入。过敏性紫癜患者本身血管状态可能受影响，过多盐分摄入会加重水钠潴留，不利于血压和血管健康，所以要减少咸菜、腌制品等高盐食物的摄入。脂肪摄入过多易导致血脂升高，加重血管负担，应选择植物油，如橄榄油，减少动物油的摄入，像猪油等。同时，要根据自身身体状况调整饮食量，避免过度进食导致体重超标，加重身体负担。
三、过敏性紫癜患者饮食与生活方式的关联
（一）与运动的关联
运动前要注意饮食的适量。如果运动前进食过多，可能会在运动过程中引起胃肠道不适。例如，运动前1-2小时可以适量吃一些易消化的食物，如香蕉，香蕉富含钾等营养成分，且易于消化，能够为运动提供一定能量，又不会给胃肠道造成过大负担。运动后要适当补充营养，但避免立即食用过于油腻或难以消化的食物，可选择喝一些淡盐水补充电解质，吃一些富含蛋白质的食物如鸡蛋羹等。
（二）与作息的关联
良好的作息有助于身体的恢复。作息规律的情况下，饮食也应规律。按时进餐可以维持胃肠道的正常消化节律。如果熬夜等作息不规律，可能会影响食欲和消化功能，进而影响饮食的摄入和消化吸收。所以过敏性紫癜患者要保持规律的作息，保证每天7-8小时的睡眠时间，同时按时一日三餐，让身体处于良好的代谢状态，有利于病情的恢复。
四、特殊病史过敏性紫癜患者的饮食注意事项
（一）有胃肠道病史患者
如果患者本身有胃肠道病史，如胃溃疡等，在饮食上要更加谨慎。避免食用刺激性食物，如辛辣食物（辣椒、花椒等）、过酸或过甜的食物。辛辣食物会刺激胃黏膜，可能诱发胃溃疡复发；过酸的食物如醋、山楂等可能会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。在选择食物时，要选择温和、易消化的食物，如南瓜粥，南瓜有保护胃黏膜的作用，南瓜粥易于消化，适合有胃肠道病史的过敏性紫癜患者食用。
（二）有肾脏病史患者
对于有肾脏病史的过敏性紫癜患者，饮食中要严格控制蛋白质和盐分的摄入。因为肾脏功能受损时，过多蛋白质摄入会加重肾脏负担，过多盐分摄入会加重水钠潴留，不利于肾功能的恢复。要根据肾功能情况控制蛋白质的摄入量，一般建议优质低蛋白饮食，如选择蛋清等优质蛋白质来源，且控制量；同时要减少盐分摄入，每天盐分摄入应控制在3-5克以内，避免食用咸菜、酱菜等高盐食物。
