胃癌能否治愈取决于分期，早期胃癌经规范治疗后治愈率较高，中晚期胃癌治愈难度显著增加，但通过综合治疗可延长生存期、改善生活质量。
早期胃癌肿瘤局限于胃黏膜或黏膜下层，未侵犯深层组织且无淋巴结转移，此时通过内镜下黏膜切除术或外科手术完整切除病灶，多数患者可实现临床治愈，5年生存率可达90%以上，术后定期随访即可，复发风险较低。
若胃癌发展至中晚期，肿瘤侵犯胃壁深层甚至周围器官，或出现淋巴结、远处转移，治愈概率会大幅下降。此时治疗以手术为主，结合化疗、靶向治疗、免疫治疗等综合方案，目标是控制肿瘤进展、缓解胃痛、呕血、梗阻等症状，延长患者生存时间。部分中晚期患者经积极治疗后，也能获得较长的带瘤生存时间。
胃癌早期症状隐匿，易与胃炎、胃溃疡混淆，因此出现胃痛、胃胀、食欲减退等不适时，需及时就医检查。早发现、早诊断、早治疗，是提升胃癌治愈率的核心。
