羽衣甘蓝的功效包括促进消化、保护骨骼、增强免疫、辅助控糖等，禁忌包括肠胃功能不佳者、甲状腺疾病患者、血压偏低者、肾结石患者等需要谨慎食用。
一.功效
1.促进消化
羽衣甘蓝富含膳食纤维，每100克含3-4克，可刺激肠道蠕动，预防便秘，维持肠道菌群平衡。
2.保护骨骼
羽衣甘蓝含钙量高，每100克约含150毫克钙，且含维生素K，能促进骨钙蛋白合成，辅助预防骨质疏松。
3.增强免疫
维生素C、维生素A及抗氧化物质协同作用，提升白细胞活性，辅助抵抗感染。
4.辅助控糖
羽衣甘蓝升糖指数低且含膳食纤维，可延缓餐后血糖上升，糖尿病患者可适量食用。
二.禁忌
1.肠胃功能不佳者
羽衣甘蓝富含膳食纤维，不易被消化，肠胃敏感或有炎症的人食用后可能加重肠胃负担，引发消化不良、腹胀、腹痛等问题。
2.甲状腺疾病患者
羽衣甘蓝属于十字花科蔬菜，含有硫氰酸盐等可能影响甲状腺功能的物质。甲状腺功能减退或亢进的患者食用后，可能干扰甲状腺对碘的吸收和利用，进一步影响甲状腺功能。
3.血压偏低者
羽衣甘蓝具有一定的降压作用，血压偏低的人食用后可能导致血压进一步降低，引发头晕、乏力等不适症状。
4.肾结石患者
羽衣甘蓝中的草酸盐含量较高，草酸是肾结石的主要成分之一。肾结石患者食用后可能增加结石形成的风险，加重病情。
