过敏性紫癜患者饮食应遵循清淡、易消化且避致敏食物的总体原则，蛋白质类食物要选优质蛋白，植物蛋白视情况而定；蔬菜水果选低敏的；要避免致敏食物，控制盐分摄入；不同人群有不同饮食特点，儿童要保证多样且吸引进食，成年患者结合生活方式，有基础病史患者需综合考虑基础疾病饮食限制。
一、总体饮食原则
过敏性紫癜患者的饮食应遵循清淡、易消化且避免接触可能致敏食物的原则。首先要确保营养均衡，包含充足的蛋白质、维生素等，但需根据个体情况排除致敏食物。
二、具体食物分类及建议
（一）蛋白质类食物
1.优质蛋白选择：如瘦肉（鸡肉、猪瘦肉等）、淡水鱼（鲫鱼、鲈鱼等），这些食物富含人体所需的必需氨基酸，且相对不易致敏。研究表明，适量摄入优质蛋白有助于维持患者的营养状态，促进身体恢复。对于儿童患者，可将瘦肉制成肉泥、鱼做成鱼泥，便于消化吸收。
2.植物蛋白注意事项：豆类及豆制品如果患者对其不过敏可适量食用，但如果有证据显示患者对豆类过敏，则应避免。因为部分过敏性紫癜患者可能对植物蛋白中的某些成分敏感。
（二）蔬菜水果类
1.蔬菜：应选择新鲜、洗净的蔬菜，如白菜、胡萝卜、西兰花等。白菜富含维生素C等营养成分，每100克白菜中维生素C含量约为36毫克，有助于增强机体抵抗力；胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，对维持皮肤黏膜健康有一定作用。对于年龄较小的儿童患者，蔬菜可切碎后烹饪。
2.水果：应选择低敏的水果，如苹果、香蕉等。苹果含有丰富的果胶等成分，每100克苹果中膳食纤维含量约为1.2克，有助于肠道蠕动。但如果患者对某些水果过敏（如芒果等）则需避免。对于婴幼儿患者，水果可制成果泥食用。
（三）其他注意事项
1.避免致敏食物：常见的可能致敏食物有海鲜（虾、蟹、贝类等）、坚果（花生、腰果等）、某些热带水果（如菠萝等）。如果患者既往明确对这些食物过敏，必须严格避免食用，因为食用后可能诱发过敏性紫癜复发或加重病情。
2.控制盐分摄入：过敏性紫癜患者如果伴有水肿等情况，应适当控制盐分摄入，每日盐分摄入应控制在3-5克以内，避免加重水肿症状。对于儿童患者，要注意避免让其食用过咸的食物，如腌制食品等。
三、不同人群的饮食特点
（一）儿童患者
儿童处于生长发育阶段，饮食上除了遵循上述原则外，还需注意食物的多样性。要保证摄入足够的能量以支持生长。例如，可将食物做成可爱的形状吸引儿童进食，但要避免添加过多的调味品。同时，由于儿童可能存在挑食等情况，家长要耐心引导，逐步培养健康的饮食习惯。
（二）成年患者
成年患者在饮食上除了注意营养均衡外，还需结合自身的生活方式。如果是久坐办公的成年患者，应适当控制高热量食物的摄入，避免体重过度增加。同时要注意规律进餐，避免暴饮暴食。
（三）有基础病史患者
如果患者同时伴有其他基础疾病，如糖尿病（如果合并糖尿病，要注意控制碳水化合物的摄入，选择低升糖指数的食物，如燕麦等）、高血压（要严格限制盐分摄入，遵循高血压患者的饮食要求）等，饮食上要综合考虑基础疾病的饮食限制，在保证过敏性紫癜饮食原则的基础上，满足基础疾病的营养需求和饮食限制要求。例如，合并糖尿病的过敏性紫癜患者，在选择水果时应选择血糖生成指数低的水果，并相应减少主食的摄入量。
