儿童发烧时饮食要遵循清淡、易消化、营养均衡原则，要充足补水，选易消化食物并补充维生素矿物质，不同年龄段有相应饮食建议，高热惊厥史儿童和伴胃肠道症状儿童有特殊注意事项，需根据儿童情况合理调整饮食以助恢复。
一、饮食原则
儿童发烧时身体代谢加快，能量消耗增加，同时消化功能可能会受到一定影响，所以饮食上要遵循清淡、易消化、营养均衡的原则。
（一）充足水分摄入
发烧会使儿童体表水分散失增多，而且机体为了散热也会通过呼吸等方式丢失水分，所以要保证充足的水分供应。可以多喝温开水，既能补充水分，还能促进新陈代谢，帮助毒素排出。年龄较小的婴儿可以适当增加母乳喂养或配方奶的喂养次数；对于大一点的儿童，除了白开水，也可以适量喝一些新鲜的果汁（需稀释后饮用，避免过甜加重胃肠负担）。
（二）选择易消化的食物
1.谷物类：大米粥、小米粥是不错的选择，煮得软烂的粥容易消化吸收，能为儿童提供一定的能量。例如小米粥富含维生素B族等营养成分，有助于维持儿童正常的生理功能。
2.蛋白质类：可以选择鸡蛋羹，鸡蛋富含优质蛋白质，且容易消化。不过如果儿童对鸡蛋过敏，则不能食用。也可以适量吃一些豆腐，豆腐富含植物蛋白，口感软嫩，适合发烧时食用。但要注意烹饪方式，避免过于油腻，比如可以做清蒸豆腐。
（三）补充维生素和矿物质
1.蔬菜：可以将蔬菜做成菜泥或蔬菜汤给儿童食用。比如胡萝卜，富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有助于增强儿童的抵抗力。可以把胡萝卜做成胡萝卜泥，混入米粥中；菠菜也是不错的选择，富含铁、维生素C等，能做成菠菜汤给儿童饮用。
2.水果：像苹果，含有丰富的维生素C和膳食纤维，将苹果做成苹果泥或者煮成苹果水给儿童吃，既可以补充维生素，又不会加重胃肠负担。香蕉也是适合发烧儿童食用的水果，富含钾元素等，能补充因发烧丢失的电解质。
二、不同年龄段的饮食建议
（一）婴儿期（0-1岁）
婴儿如果是母乳喂养，在发烧时继续按需喂养即可。如果是配方奶喂养，可以按照平时的喂养量进行喂养，但要注意多喂水。如果婴儿已经添加了辅食，发烧时要暂停新的辅食添加，继续食用之前已经适应的易消化辅食，如米糊、稀粥等。
（二）幼儿期（1-3岁）
这个阶段的儿童可以适当增加食物的种类，但依然要以易消化为主。除了上述提到的食物，还可以吃一些软面条，煮得软烂的面条容易消化，并且可以在面条中加入少量的青菜末、肉末等增加营养。要注意控制食物的量，避免一次进食过多加重胃肠负担。
（三）学龄前期及学龄期（3岁以上）
此阶段儿童的消化功能逐渐接近成人，但发烧时仍要注意饮食的易消化性。可以让儿童适量吃一些瘦肉粥，选择瘦肉剁成末煮在粥里，补充优质蛋白质。同时要保证蔬菜和水果的摄入，比如让儿童自己吃一些切得大小合适的水果块（如苹果块、香蕉块等），以及炒得软烂的青菜。
三、特殊情况注意事项
（一）高热惊厥史儿童
如果儿童有过高热惊厥史，发烧时除了注意饮食，还要密切关注体温变化。在饮食上要更加注重易消化，避免因为消化不良导致身体不适加重，从而诱发惊厥再次发作。
（二）伴有胃肠道症状的儿童
有些儿童发烧时可能会伴有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，这时候饮食要更加清淡，比如可以先给儿童喝一些米汤，待胃肠道症状缓解后再逐渐增加食物的种类和量。米汤容易消化，还能补充一定的水分和能量。
总之，儿童发烧时的饮食要根据儿童的年龄、个体情况等进行合理调整，以保证儿童在发烧期间能够获取足够的营养和水分，同时减轻胃肠负担，促进身体的恢复。
