乙肝患者需从饮食方面保证营养均衡、避免饮酒，生活起居要充足休息、适度运动，定期复查肝功能、乙肝病毒载量、肝脏超声等，特殊人群如孕妇、儿童、老年乙肝患者有各自注意事项需分别关注。
一、饮食方面
1.营养均衡
乙肝患者应保证摄入充足的蛋白质，可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等优质蛋白质食物。例如，鱼类富含易于消化吸收的优质蛋白，且脂肪含量相对较低，对肝脏负担较小。研究表明，充足的蛋白质摄入有助于维持机体的正常代谢，促进肝细胞的修复和再生。
适量摄入碳水化合物，如大米、面粉等主食，但要注意控制量，避免过多碳水化合物转化为脂肪堆积在肝脏，导致脂肪肝等问题。一般来说，碳水化合物提供的能量应占总能量的50%-60%较为适宜。
多吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜如菠菜、西兰花等，水果如苹果、橙子等。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，维生素C等抗氧化剂有助于减轻肝脏的氧化应激损伤，膳食纤维则可以促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，有利于肝脏健康。
2.避免饮酒
酒精主要在肝脏代谢，乙肝患者的肝脏本身已经受到一定程度的损害，饮酒会加重肝脏的负担，进一步损伤肝细胞，导致病情恶化，增加肝硬化、肝癌等并发症的发生风险。因此，乙肝患者必须严格戒酒，包括含有酒精的各类饮品。
二、生活起居方面
1.充足休息
保证充足的睡眠时间，成年人一般建议每天睡眠7-8小时。充足的睡眠有助于机体的自我修复，肝脏在夜间也处于修复和代谢的活跃状态，良好的睡眠可以让肝脏更好地进行这些生理过程。对于乙肝患者来说，过度劳累会使身体免疫力下降，不利于病情的控制，所以要避免熬夜、长时间加班等过度劳累的情况。
2.适度运动
根据自身情况进行适度运动，如散步、太极拳等。适度运动可以增强体质，提高机体的免疫力，但要注意避免剧烈运动。例如，散步是一种较为温和的运动方式，适合乙肝患者，每周可进行3-5次，每次30分钟左右。适度运动可以促进血液循环，改善肝脏的血液供应，有利于肝脏的修复，但要注意运动强度以自身不感到疲劳为宜，避免因运动过度而加重肝脏负担。
三、定期复查方面
1.肝功能检查
乙肝患者应定期进行肝功能检查，一般建议每3-6个月复查一次。通过肝功能检查可以了解转氨酶、胆红素等指标的变化情况，及时发现肝脏是否有炎症活动等情况。例如，转氨酶升高往往提示肝细胞有损伤，胆红素升高可能反映肝脏的代谢和排泄功能出现问题，定期监测这些指标有助于医生及时调整治疗方案（如果有治疗的话）。
2.乙肝病毒载量检测
乙肝病毒载量检测也是重要的复查项目，一般每3-6个月检测一次乙肝病毒DNA定量。通过该检测可以了解体内乙肝病毒的复制活跃程度，对于判断是否需要进行抗病毒治疗以及评估抗病毒治疗的效果具有重要意义。如果乙肝病毒载量较高，提示病毒复制活跃，可能需要在医生的指导下进行抗病毒治疗。
3.肝脏超声检查
定期进行肝脏超声检查，一般每年至少复查一次。肝脏超声可以观察肝脏的形态、大小、质地等情况，有助于早期发现肝脏是否有纤维化、肝硬化等病变。对于不同年龄、不同病情进展的乙肝患者，超声检查的频率可能会有所调整，例如年龄较大、病情较为严重的患者可能需要更频繁的超声检查。
四、特殊人群注意事项
1.孕妇乙肝患者
孕妇乙肝患者需要更加密切地监测病情。在孕期要定期进行肝功能、乙肝病毒载量等检查，同时要注意预防母婴传播。一般在怀孕的第7、8、9个月，分别注射乙肝免疫球蛋白，婴儿出生后立即注射乙肝免疫球蛋白和乙肝疫苗，以大大降低母婴传播的几率。此外，孕妇要注意休息，保证营养均衡，避免过度劳累和情绪波动，因为这些因素可能会影响孕妇自身的肝脏健康以及胎儿的发育。
2.儿童乙肝患者
儿童乙肝患者的治疗和监测需要特别谨慎。由于儿童处于生长发育阶段，在选择治疗方案时要充分考虑药物对儿童生长发育的影响。定期进行肝功能、乙肝病毒载量以及肝脏超声等检查，密切关注病情的变化。同时，要注意儿童的营养摄入，保证充足的蛋白质、维生素等营养物质供应，以满足生长发育的需求，并且要避免儿童过度劳累，保证充足的睡眠。
3.老年乙肝患者
老年乙肝患者往往同时伴有其他基础疾病，如高血压、糖尿病等。在生活起居方面要更加注意，休息和运动要根据自身的身体状况适度调整。定期复查时要综合考虑基础疾病对肝功能等指标的影响，例如糖尿病可能会影响血糖水平，进而间接影响肝脏的代谢等功能，所以在复查和治疗过程中要协调好乙肝病情与基础疾病的关系。在饮食上要更加注重低盐、低脂等适合老年人体质的饮食原则，同时要注意药物之间的相互作用，因为老年乙肝患者可能需要同时服用治疗基础疾病和乙肝的药物，要避免药物相互作用对肝脏等器官造成不良影响。
