蚕豆病是一种因遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏,导致进食蚕豆或接触相关物质后引发急性溶血性贫血的疾病。

G6PD是红细胞内保护细胞膜的关键酶,缺乏时红细胞易受氧化损伤。患者食用蚕豆后,其中的蚕豆嘧啶葡糖苷等物质会诱发红细胞膜破裂,导致血红蛋白尿、黄疸、贫血等症状,严重时可出现急性肾衰竭。该病多见于儿童,男性发病率高于女性,呈X连锁隐性遗传,南方地区高发。患者日常需严格避免食用蚕豆及其制品,同时慎用磺胺类、抗疟药等可能诱发溶血的药物。
若进食蚕豆后出现发热、腰痛、尿液呈浓茶色或酱油色,应立即就医进行血常规、尿常规及G6PD活性检测。急性期需住院治疗,通过补液、碱化尿液促进血红蛋白排泄,严重贫血时需输血支持。日常应携带疾病告知卡,就诊时主动告知医生病史,预防意外发生。



