燕麦含β-葡聚糖可调节免疫减轻皮肤过敏炎症可煮成粥或制燕麦片食用；西兰花含抗氧化物质维C促胶原蛋白合成、维E保护细胞、胡萝卜素转化维A修复皮肤可清炒白灼等食用；胡萝卜的胡萝卜素转化维A助维持皮肤屏障功能可凉拌炖汤炒食；菠菜含维AC及矿物质有助于增强皮肤免疫力缓解皮肤过敏可做菠菜蛋花汤清炒等；三文鱼富含Omega-3脂肪酸有抗炎作用改善皮肤过敏可清蒸但过敏体质需确认无过敏史；蓝莓富含花青素能清除自由基减轻氧化应激损伤缓解皮肤过敏可直接食用或制smoothie；部分蜂蜜含少量花粉成分可能助机体产生免疫耐受缓解花粉过敏但1岁以下婴儿禁吃过敏体质需谨慎；绿茶含茶多酚有抗氧化抗炎特性可抑制炎症因子释放减轻炎症反应可适量饮淡绿茶但失眠者注意饮用时间；杏仁富含维E是出色抗氧化剂能保护皮肤细胞免受损伤可适量食用但坚果过敏者禁用；南瓜富含维A和锌维A助皮肤黏膜修复锌参与酶合成维持皮肤屏障功能可做南瓜粥清炒等食用儿童需注意避免呛噎。
一、燕麦
燕麦富含β-葡聚糖，多项研究表明，β-葡聚糖具有抗炎特性，能调节免疫系统，减轻皮肤过敏引发的炎症反应，有助于缓解皮肤红肿、瘙痒等症状，日常可将燕麦煮成粥或制作成燕麦片食用。
二、西兰花
西兰花含有丰富的维生素C、维生素E及胡萝卜素等抗氧化物质，维生素C可促进胶原蛋白合成，维持皮肤组织健康；维生素E能保护皮肤细胞免受自由基损伤，胡萝卜素转化为维生素A后对皮肤修复有积极作用，可通过清炒、白灼等方式食用西兰花。
三、胡萝卜
胡萝卜中富含的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A对上皮组织的生长和修复至关重要，能帮助维持皮肤屏障功能，减轻皮肤过敏时的不适，可凉拌、炖汤或炒食胡萝卜。
四、菠菜
菠菜富含维生素A、维生素C及多种矿物质，维生素A和C有助于增强皮肤免疫力，矿物质能维持皮肤内环境稳定，对皮肤过敏的缓解有一定帮助，常见烹饪方式有菠菜蛋花汤、清炒菠菜等。
五、三文鱼
三文鱼富含Omega-3脂肪酸，这类脂肪酸具有显著的抗炎作用，可减轻过敏引发的炎症反应，对改善皮肤过敏症状有积极意义，可清蒸三文鱼食用，但过敏体质者需确认无鱼类过敏史。
六、蓝莓
蓝莓富含花青素，花青素是强效抗氧化剂，能清除体内自由基，减轻过敏导致的氧化应激损伤，从而缓解皮肤过敏症状，可直接食用蓝莓或制作成蓝莓smoothie。
七、蜂蜜
部分研究显示，当地产的蜂蜜因含少量花粉成分，可能刺激机体产生免疫耐受，对花粉过敏等有一定缓解作用，但1岁以下婴儿禁止食用蜂蜜，过敏体质者食用前需谨慎，从小剂量开始尝试。
八、绿茶
绿茶中含有的茶多酚具有抗氧化和抗炎特性，能抑制炎症因子的释放，减轻皮肤过敏时的炎症反应，可适量饮用淡绿茶，但失眠人群需注意饮用时间。
九、杏仁
杏仁富含维生素E，维生素E是出色的抗氧化剂，能保护皮肤细胞免受紫外线等因素损伤，维持皮肤健康状态，可作为休闲零食适量食用杏仁，但对坚果过敏者禁用。
十、南瓜
南瓜富含维生素A和锌，维生素A有助于皮肤黏膜的修复，锌参与多种酶的合成，对维持皮肤屏障功能重要，可通过南瓜粥、清炒南瓜等方式食用南瓜，儿童食用时需注意避免呛噎。
