富含维生素的食物有柑橘类水果、绿叶蔬菜等，维生素C具抗过敏作用，B族维生素参与代谢助皮肤健康；具有抗炎作用的食物包括三文鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类、坚果类食物，Omega-3脂肪酸可减轻炎症，坚果助免疫平衡但需注意过敏；清淡易消化的食物有小米粥、大米粥、面条等，小米粥、大米粥易消化，面条宜清汤且避免刺激性调料。
一、富含维生素的食物
1.维生素C丰富的食物：柑橘类水果如橙子、柚子等，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，维生素C具有一定的抗过敏作用，能帮助减轻荨麻疹症状。绿叶蔬菜如菠菜，每100克菠菜含维生素C约28毫克，摄入这类食物有助于维持机体正常的生理功能，对荨麻疹患者的康复有一定益处。对于儿童患者，可将橙子制成果汁少量饮用，菠菜可做成软烂的菜泥食用；成年人则可直接食用新鲜的柑橘类水果和绿叶蔬菜。
2.维生素B族食物：全麦面包富含B族维生素，每100克全麦面包中B族维生素含量较为丰富，B族维生素参与机体多种代谢过程，对皮肤的健康有重要作用。燕麦也是不错的选择，燕麦中含有多种B族维生素，能帮助调节机体的免疫系统，对于荨麻疹患者的身体调节有积极意义。儿童患者可将全麦面包制作成松软的小面包片，燕麦可煮成燕麦粥；成年人可正常食用全麦面包和燕麦食品，但要注意适量，避免过度进食导致消化不良等问题。
二、具有抗炎作用的食物
1.三文鱼等富含Omega-3脂肪酸的鱼类：三文鱼每100克含Omega-3脂肪酸约2.7克，Omega-3脂肪酸具有抗炎特性，能够减轻身体的炎症反应，对荨麻疹这种炎症相关的皮肤疾病有一定的辅助改善作用。对于患有荨麻疹的人群，尤其是成年人，适量食用三文鱼等鱼类有助于缓解炎症状态。儿童患者如果对鱼类不过敏，可在医生或营养师的指导下，选择合适的烹饪方式制作三文鱼，如清蒸，但要注意避免添加过多刺激性调料。
2.坚果类食物：核桃是常见的坚果，每100克核桃中含有一定量的营养成分，其中也含有对炎症有调节作用的物质。核桃中的一些成分有助于维持机体的免疫平衡，对荨麻疹患者的身体恢复有帮助。但坚果类食物可能会引起过敏反应，对于有坚果过敏史的荨麻疹患者应避免食用。儿童患者如果没有坚果过敏情况，可少量食用核桃等坚果，但要注意避免呛噎，可将核桃研磨成核桃粉添加到辅食中，但需控制食用量。
三、清淡易消化的食物
1.粥类食物：小米粥是很好的选择，小米容易消化，富含多种营养成分。每100克小米中含有丰富的碳水化合物等营养物质，对于荨麻疹患者来说，食用小米粥不会给胃肠道带来过重负担。无论是儿童还是成年人，都可以食用小米粥，儿童患者可将小米粥煮得更软烂一些，成年人则可根据自己的口味适当添加少量红糖等，但要注意避免过甜。大米粥也是清淡易消化的食物，每100克大米含有大量的碳水化合物，能为身体提供能量，适合荨麻疹患者食用，儿童和成年人都可正常食用。
2.面条：面条易于消化，对于荨麻疹患者来说是不错的主食选择。清汤面是比较合适的做法，避免添加过多油腻的调料。儿童患者可选择细面条，煮得软一些，成年人可根据喜好搭配不同的蔬菜等食材制作成各种口味的面条，但要注意避免使用辛辣、刺激性的调料。
