为积食人群提供了易消化的主食类（如米粥、软烂面条）、富含膳食纤维的蔬菜类软食（如蔬菜泥拌饭、蔬菜软饼）、有助于消化的其他食物搭配饭食（如山楂山药饭、苹果燕麦饭），并针对婴幼儿和老年人等特殊人群提出了饮食注意事项，强调食用时要适量，避免加重胃肠负担。
一、易消化的主食类
（一）米粥
大米粥：大米富含碳水化合物，容易被人体消化吸收。煮成的米粥质地柔软，对于积食的人来说，既能提供能量，又不会加重胃肠负担。一般来说，将大米淘洗干净后，加入适量的水，用小火慢慢熬煮至黏稠状即可。不同年龄段的人群都可以食用，对于儿童而言，还可以根据喜好加入少量的南瓜、山药等一起煮，增加营养且更易消化。
小米粥：小米性温，具有健脾和胃的功效。小米粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。其口感细腻，容易消化，适合积食的人食用。煮小米粥时，同样要注意煮至软烂，对于婴幼儿，可将小米煮得更稀一些。
（二）软烂的面条
清汤面：选择细面条，煮至软烂后，加入少量清淡的汤料，如青菜汤、鸡汤（需撇去浮油）等。面条中的碳水化合物能为身体提供能量，清淡的汤料不会刺激胃肠道。儿童食用时，可将面条剪短，方便咀嚼和吞咽。对于老年人，清汤面是比较好的选择，既容易消化，又能补充一定的能量。
二、富含膳食纤维的蔬菜类制成的软食
（一）蔬菜泥拌饭
选取如南瓜、胡萝卜、菠菜等蔬菜。将南瓜、胡萝卜蒸熟后用勺子压成泥状，菠菜焯水后也打成泥。然后将这些蔬菜泥与煮好的软烂米饭混合在一起。南瓜富含果胶，能保护胃肠道黏膜；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分；菠菜富含维生素等。对于儿童来说，这种蔬菜泥拌饭既增加了食物的口感和色彩，又能补充膳食纤维，帮助促进胃肠蠕动，缓解积食情况。
（二）蔬菜软饼
把西葫芦、胡萝卜等蔬菜擦成丝，加入适量的面粉和水调成面糊，然后煎成薄饼。蔬菜软饼中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。不同年龄段的人都可以食用，儿童食用时要注意饼的大小和软硬度，确保安全吞咽。老年人食用时，可适当增加蔬菜的比例，减少面粉的量，使其更易消化。
三、有助于消化的其他食物搭配的饭食
（一）山楂山药饭
山药具有健脾益胃的作用，山楂有消食化积的功效。将山药蒸熟后与煮好的米饭混合，再加入少量山楂粉（或新鲜山楂煮成的泥）。对于儿童，可根据口味适当调整山楂的量；老年人食用时，要注意山楂的量不宜过多，以免刺激胃酸分泌过多。这种饭食对于积食的人有一定的帮助，能促进消化，缓解积食引起的腹胀等不适。
（二）苹果燕麦饭
苹果含有丰富的果胶，能起到润肠通便的作用。将燕麦煮熟后与苹果丁、米饭混合在一起。燕麦富含膳食纤维，能增加饱腹感。儿童食用时，可选择口感较软的苹果品种，如黄元帅苹果；老年人食用时，要注意控制燕麦的量，避免消化不良。这种搭配的饭食适合积食人群，有助于促进消化和肠道健康。
特殊人群方面，对于婴幼儿积食，选择的饭食要更加注重软烂和易消化，避免添加辛辣、油腻等刺激性食物。对于老年人，由于胃肠功能相对较弱，要特别注意饭食的软烂程度和营养均衡，可根据身体状况适当调整食物的种类和比例。同时，无论哪种人群，在食用积食相关饭食时，都要注意适量，避免一次性食用过多加重胃肠负担。
