股骨头坏死患者饮食需注意富含钙的食物如牛奶豆制品等及维生素D摄入，富含蛋白质的食物如瘦肉鸡蛋豆类等，富含维生素的食物如柑橘类水果绿叶蔬菜等，要避免高糖食物如糖果甜饮料等和高脂肪食物如油炸食品动物内脏等，饮食应合理搭配保证营养均衡注意适量及根据不同年龄调整烹饪方式等。
一、富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分，对于股骨头坏死患者维持骨骼健康有重要意义。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，且易于吸收。豆制品如豆腐，每100克北豆腐约含164毫克钙，患者可每日适量摄入牛奶、豆制品等富含钙的食物。同时，需注意维生素D的摄入，它能促进钙的吸收，患者可适当进行日照，以自身皮肤暴露于阳光下15-30分钟左右为宜（需根据季节、肤色等调整），也可从一些食物如深海鱼类中获取维生素D。
二、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要物质。瘦肉是优质蛋白质的良好来源，像牛肉，每100克牛肉约含20克左右蛋白质，患者可适量食用瘦肉来补充蛋白质。鸡蛋也是优质蛋白质的丰富来源，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，患者每日可吃1-2个鸡蛋。豆类及豆制品同样富含蛋白质，例如黄豆，每100克黄豆约含36克蛋白质，患者可将其纳入日常饮食中，如制作豆浆、豆腐等食用。
三、富含维生素的食物
维生素对骨骼健康和身体整体机能有重要作用。维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，对骨骼修复有益，柑橘类水果富含维生素C，如橙子，每100克橙子约含33毫克维生素C，患者可每日吃1-2个橙子。菠菜等绿叶蔬菜富含维生素K等多种维生素，每100克菠菜约含340微克维生素K，患者可适当食用绿叶蔬菜来补充维生素。
四、避免的食物
1.高糖食物：过多摄入高糖食物可能会影响身体的代谢，不利于股骨头坏死患者的康复。例如糖果、甜饮料等，长期大量食用高糖食物会导致血糖波动，可能影响骨骼的血液供应等，所以应尽量避免高糖食物的过多摄入。
特殊人群方面，儿童患者若过多食用高糖食物，还可能影响正常的生长发育，因为高糖可能会影响其他营养物质的吸收，导致营养不均衡；对于老年患者，高糖饮食可能增加患糖尿病的风险，而糖尿病会进一步影响股骨头的血液供应等，加重股骨头坏死的病情。
2.高脂肪食物：高脂肪食物不易消化，且可能会导致血脂升高，影响血液的循环，不利于股骨头的血液供应。像油炸食品、动物内脏等，患者应减少这类高脂肪食物的摄取。
对于肥胖的股骨头坏死患者，高脂肪食物的摄入会加重体重，增加髋关节的负担，进一步影响股骨头的血运；对于有高血脂病史的患者，高脂肪食物会使血脂水平进一步升高，影响血液流动，不利于股骨头坏死的恢复。
五、饮食的合理搭配与摄入原则
患者的饮食应注重合理搭配，保证营养均衡。例如，可将主食与富含蛋白质、钙、维生素的食物搭配食用，如早餐可选择全麦面包、牛奶、鸡蛋，午餐搭配瘦肉、蔬菜、米饭，晚餐可吃豆制品、蔬菜、面条等。同时，要注意饮食的适量，避免暴饮暴食，保持规律的饮食习惯。对于不同年龄的患者，饮食的具体量可根据年龄、性别、体重等因素进行调整。例如，儿童患者处于生长发育阶段，需要保证足够的营养摄入，但要注意食物的易消化性；老年患者消化功能可能有所减退，食物的烹饪方式应尽量采用蒸煮炖等，便于消化吸收。
