富含Omega-3脂肪酸的鱼类有助于降低甘油三酯水平减少心律失常风险有心血管疾病家族史及本身患有高脂血症的心脏病人可从中获益；全谷物富含膳食纤维能降低胆固醇控制体重对年龄较大及肥胖的心脏病人有益；深色蔬菜含多种营养成分对患有高血压及有吸烟史的心脏病人有好处水果中不同种类对不同心脏病人有相应益处；低脂乳制品是优质蛋白质和钙的良好来源对绝经后女性及患有慢性肾病的心脏病人有不同作用；适量食用坚果对身体有益但肥胖及有胆囊疾病的心脏病人需注意摄入量。
一、富含Omega-3脂肪酸的鱼类
鱼类是心脏病人不错的选择，例如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。研究表明，Omega-3脂肪酸有助于降低甘油三酯水平，减少心律失常的发生风险。每周食用2-3次鱼类，每次摄入量约150-200克。对于有心血管疾病家族史的人群，更应注重从鱼类中获取Omega-3脂肪酸来维护心脏健康；而对于本身患有高脂血症的心脏病人，鱼类中的Omega-3脂肪酸还能辅助调节血脂，改善心脏代谢状态。
二、全谷物
全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等富含膳食纤维。膳食纤维可以降低血液中的胆固醇水平，有助于控制体重。以燕麦为例，每天食用50-100克燕麦片，其中的膳食纤维能结合胆汁酸，促进其排出体外，从而减少胆固醇的肝肠循环，降低血液胆固醇浓度。对于年龄较大的心脏病人，全谷物的摄入有助于维持肠道健康，进而间接保护心脏；对于肥胖的心脏病人，全谷物能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，控制体重，减轻心脏负担。
三、蔬菜和水果
蔬菜：深色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等富含维生素C、维生素E、钾等营养成分。维生素C和维生素E具有抗氧化作用，能保护血管内皮细胞，减少氧化应激对血管的损伤；钾元素有助于调节血压，维持心脏的正常节律。每天应保证摄入400-500克蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上。对于患有高血压的心脏病人，蔬菜中的钾能帮助降低血压，稳定心脏功能；对于有吸烟史的心脏病人，蔬菜中的抗氧化成分能减轻吸烟对血管内皮的损害。
水果：例如苹果、香蕉、蓝莓等。苹果中的果胶能降低胆固醇；香蕉富含钾，有助于调节心脏节律；蓝莓富含花青素等抗氧化物质。每天建议摄入200-300克水果。对于糖尿病合并心脏病的患者，应选择低升糖指数的水果，如苹果、蓝莓等，避免血糖波动过大加重心脏负担；对于老年心脏病人，水果的摄入能提供丰富的维生素和矿物质，同时其富含的水分有助于维持身体的正常代谢，保障心脏的血液灌注。
四、低脂乳制品
低脂牛奶、酸奶等是优质蛋白质和钙的良好来源。钙有助于维持心脏的正常收缩和舒张功能。低脂乳制品的脂肪含量低，不会增加心脏病人的血脂负担。每天可摄入300毫升左右的低脂牛奶或相应量的低脂酸奶。对于绝经后女性心脏病人，由于雌激素水平下降，钙流失加快，低脂乳制品能补充钙，预防骨质疏松，间接保护心脏；对于患有慢性肾病的心脏病人，需要在医生指导下选择合适的低脂乳制品，因为要兼顾蛋白质摄入和肾功能的情况。
五、坚果
适量食用坚果，如杏仁、核桃等，坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，蛋白质等营养成分也对身体有益。每天食用10-15克左右的坚果。但对于肥胖的心脏病人，要注意控制坚果的摄入量，因为坚果热量较高；对于有胆囊疾病的心脏病人，过多食用坚果可能会刺激胆囊收缩，引起不适，需谨慎食用。
