急性胰腺炎的表现包括腹痛、恶心呕吐、发热、黄疸、低血压和休克等，不同表现受年龄、生活方式、病史等因素影响，如腹痛表现因年龄、生活方式、病史有不同特点，恶心呕吐在不同年龄、生活方式、病史下有相应差异，发热在不同年龄、生活方式、病史有不同情况，黄疸在不同年龄、生活方式、病史有不同呈现，低血压和休克在不同年龄、生活方式、病史有不同表现。
年龄因素：儿童急性胰腺炎腹痛表现可能不如成人典型，婴幼儿可能仅表现为哭闹不安、拒食等非特异表现，需仔细鉴别。老年人由于痛觉敏感度下降等因素，腹痛可能相对不典型，但仍需重视。
生活方式影响：长期酗酒者发生急性胰腺炎时腹痛可能更具特征性，而暴饮暴食后出现的急性胰腺炎腹痛往往较为突然且剧烈。
病史关联：有胆道疾病病史者发生急性胰腺炎时，腹痛可能与胆道疾病发作时疼痛有相似之处，但胰腺炎腹痛持续时间往往更长。
恶心、呕吐
表现：多数患者在腹痛发生的同时伴有恶心、呕吐症状，呕吐物多为胃内容物，严重者可呕吐胆汁或血性物。
年龄因素：儿童急性胰腺炎时恶心、呕吐症状可能较为明显，频繁呕吐可能导致脱水等电解质紊乱情况，需密切关注。老年人由于胃肠功能本身较弱，恶心、呕吐后更易出现电解质失衡等问题。
生活方式影响：暴饮暴食后引起的急性胰腺炎，恶心、呕吐症状往往较为严重。
病史关联：有胃部疾病病史者发生急性胰腺炎时，恶心、呕吐可能与原有的胃部疾病症状相互干扰，但胰腺炎引起的呕吐一般在腹痛后出现。
发热
表现：多数患者有中度发热，一般体温在38℃左右，少数患者可出现高热，体温超过38.5℃。发热一般在发病后一段时间出现，是由于胰腺炎症刺激引起的全身反应。
年龄因素：儿童急性胰腺炎发热时，需注意与其他儿童常见发热性疾病鉴别，儿童免疫系统相对较弱，发热可能持续时间相对较长或体温波动较大。老年人发热时由于机体抵抗力下降，易合并其他感染等并发症，需更谨慎评估。
生活方式影响：长期酗酒导致的急性胰腺炎患者发热可能与酒精引起的机体免疫功能紊乱有关。
病史关联：有感染性疾病病史者发生急性胰腺炎时，发热可能与基础疾病的感染因素叠加，增加了病情的复杂性。
黄疸
表现：当胰腺炎累及胆道，引起胆总管梗阻时可出现黄疸，表现为皮肤、巩膜黄染。黄疸的程度与胆道梗阻的程度相关。
年龄因素：儿童急性胰腺炎出现黄疸相对较少见，若出现需警惕胆道同时受累等特殊情况。老年人发生黄疸时，需考虑胆道系统本身可能存在的病变，如胆道结石、胆道肿瘤等，与胰腺炎相互影响。
生活方式影响：长期高脂饮食的患者发生急性胰腺炎时，若同时合并胆道结石等情况，更易出现黄疸。
病史关联：有胆道结石病史者发生急性胰腺炎时，黄疸的发生几率相对较高，因为胆道结石是引起胆道梗阻导致黄疸的常见原因之一。
低血压和休克
表现：重症急性胰腺炎患者可出现低血压甚至休克，表现为面色苍白、冷汗、脉搏细速、血压下降等。这是由于胰腺坏死出血，大量炎性介质释放，导致有效循环血容量不足、血管通透性增加等引起。
年龄因素：儿童重症急性胰腺炎发生休克时，病情进展往往较快，因为儿童机体代偿能力相对较弱。老年人本身可能存在心血管等基础疾病，发生休克时预后相对更差，且复苏难度可能更大。
生活方式影响：长期大量吸烟饮酒的患者发生重症急性胰腺炎时，更易出现休克等严重并发症，因为烟酒会损伤血管内皮等，影响机体的应激和代偿能力。
病史关联：有心血管疾病病史者发生重症急性胰腺炎时，休克发生的风险可能增加，因为心血管基础疾病会影响机体的血液循环和代偿功能。
