江苏省人民医院 心血管内科
高血压患者可以吃韭菜。因为韭菜含有丰富的钾、钙、镁等微量元素,能够为人体补充营养。高血压患者主要是不能吃钠元素含量高的食物或者是辛辣、油腻、刺激的食物,否则会引起血压上升,不利于病情稳定。而且韭菜中含有丰富的纤维素,能够促进胃肠道蠕动,帮助人体消化,避免患者出现由于排便用力引起血压上升的现象。但是韭菜在制作过程中,不要放太多油和盐,饮食清淡更有利于患者维持血压稳定。
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