骨胶原对骨骼关节有维持结构完整性、增强韧性、减少磨损及改善关节功能的作用，是皮肤真皮层主要组成部分可保持弹性紧致、促进胶原蛋白合成减少皱纹，参与肌肉结缔组织构成辅助运动、维持结构稳定并助肌肉恢复，老年人需合理补充，孕妇哺乳期需遵医嘱，儿童一般通过均衡饮食获取无需额外大量补充。
一、对骨骼关节的作用
骨胶原是构成人体骨骼、关节软骨等结缔组织的关键成分。它能维持骨骼结构的完整性，增强骨骼韧性，减少关节磨损。例如，骨关节炎患者补充骨胶原后，相关研究显示其关节功能可得到改善，疼痛能得以缓解。这是因为骨胶原参与了关节软骨基质的构成，为关节提供缓冲和支撑，有助于维持关节的正常生理功能。
二、对皮肤的作用
骨胶原是皮肤真皮层的主要组成部分，约占真皮层含量的70%。它可保持皮肤的弹性和紧致度，促进胶原蛋白合成，减少皱纹产生。多项临床试验证实，长期摄入合适剂量的骨胶原能提升皮肤水分含量和弹性，改善皮肤状态。这是由于骨胶原能锁住水分，填充皮肤间隙，使皮肤显得更加饱满有光泽。
三、对肌肉的作用
骨胶原参与肌肉周围结缔组织构成，辅助肌肉正常运动，维持肌肉组织的结构稳定。在运动医学领域的研究发现，补充骨胶原有助于减轻运动引起的肌肉损伤相关症状，对运动后肌肉恢复有一定帮助。它能为肌肉提供一定的支撑和保护，减少运动过程中肌肉受到的不必要损伤。
四、特殊人群注意事项
老年人：老年人自身骨胶原流失加快，更需关注骨胶原补充以维护骨骼关节健康，可通过合理饮食或在医生指导下适当补充骨胶原产品，但需注意遵循合适的剂量和使用方式。
孕妇和哺乳期女性：需谨慎考虑骨胶原补充情况，应在医生指导下进行，因为要兼顾自身和胎儿健康，需评估补充骨胶原对母婴的安全性。
儿童：儿童处于生长发育阶段，骨胶原正常合成机制较完善，一般可通过均衡饮食获取足够骨胶原，如从肉类、鱼类、蛋类等食物中获取，除非有专业医疗建议，否则无需额外大量补充骨胶原，避免盲目补充带来潜在健康风险。
