孕妇需通过优化饮食结构补充铁元素，如增加红肉、动物肝脏等富含血红素铁食物摄入，多吃富含维生素C蔬果促进铁吸收，同时摄入绿叶蔬菜、豆类等补充叶酸，动物蛋白、奶制品等补充维生素B12；饮食补充效果不佳时可在医生指导下选合适铁剂并饭后服用，避免与抑制铁吸收食物同服；需定期产检监测血红蛋白水平及贫血改善情况；还应规避影响铁吸收因素，保持健康生活方式以利于营养物质吸收利用
一、优化饮食结构补充铁元素
孕妇应增加富含血红素铁食物的摄入，如红肉（牛肉、猪肉等），其含铁量高且吸收率佳；动物肝脏也是优质铁源，每周可适量食用1-2次。同时，多吃富含维生素C的蔬果，如橙子、草莓、西兰花等，维生素C可促进铁的吸收，助力铁元素更好地被机体利用。
二、补充叶酸与维生素B12
绿叶蔬菜（菠菜、生菜等）、豆类（红豆、黑豆等）富含叶酸，能参与红细胞合成；动物蛋白（鱼肉、禽肉等）及奶制品含有维生素B12，可促进红细胞发育成熟，孕妇可通过均衡摄入此类食物来补充这两种营养素。
三、合理选择铁剂补充
若饮食补充效果不佳，可在医生指导下选择合适的铁剂。但需注意，铁剂可能引起胃肠道不适，建议在饭后服用以减轻对肠胃的刺激。同时，避免铁剂与抑制铁吸收的食物同服，如浓茶、咖啡等。
四、定期产检监测状况
孕妇需定期进行血常规检查，动态监测血红蛋白水平及贫血改善情况。根据检查结果，医生会调整补充方案，确保贫血得到有效控制。
五、规避影响铁吸收因素
孕妇应避免同时摄入影响铁吸收的物质，如浓茶中含有的鞣酸会抑制铁吸收，咖啡中的咖啡因也会干扰铁的利用，故应尽量减少此类饮品的饮用。此外，孕期要保持健康生活方式，保证充足休息，利于机体对营养物质的吸收利用。
