体质燥热者过量饮陈皮泡水会加重燥热之症，胃酸过多者饮陈皮泡水需谨慎，气虚体弱者要适当饮陈皮泡水，孕妇饮陈皮泡水需遵医嘱，陈皮可能与某些药物发生相互作用，同时饮用陈皮泡水和服用药物时最好咨询医生或药师了解相互作用及应对措施。
一、体质燥热者不宜过量饮用
陈皮性温，对于本身就体质燥热，表现为口干舌燥、容易上火、大便干结等症状的人群，过量饮用陈皮泡水可能会加重体内燥热之症，使不适症状进一步加剧。例如，有研究表明，长期大量饮用性温的陈皮泡水，会干扰人体的阴阳平衡，对于燥热体质者的健康不利。
二、胃酸过多者需谨慎
陈皮中含有某种成分可能会促进胃液分泌，对于胃酸分泌过多，患有胃溃疡、胃食管反流等胃部疾病的人群，饮用陈皮泡水可能会加重反酸、烧心等症状。因为过多的胃酸分泌会刺激胃黏膜，不利于胃部疾病的康复，甚至可能导致病情加重。
三、气虚体弱者要适当
气虚体弱者本身气不足，而陈皮有一定的行气作用，过量饮用可能会进一步耗气，导致气虚症状加重，如神疲乏力、气短懒言等情况可能会更明显。这是因为陈皮的行气功效对于本身气弱的人群来说，会打破气的相对平衡状态。
四、孕妇需遵医嘱
孕妇属于特殊人群，虽然陈皮有一定的药用价值，但孕妇的身体状况较为特殊，过量饮用或不当饮用陈皮泡水可能会对胎儿产生一定影响。目前虽没有明确的大规模临床数据表明一定会有不良后果，但为了安全起见，孕妇饮用陈皮泡水前应咨询医生，根据自身情况判断是否适宜饮用及饮用的量等。
五、与某些药物的相互作用
陈皮可能会与一些药物发生相互作用。比如正在服用降压药、降糖药等西药的人群，陈皮中的成分可能会影响药物的代谢或疗效。具体的相互作用机制较为复杂，为了避免影响药物的治疗效果或产生不良的协同作用，在同时饮用陈皮泡水和服用药物时，最好咨询医生或药师，了解两者之间是否存在可能的相互作用及应对措施。
