发布于 2026-05-28
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高血压病人饮食需严格控制钠摄入，每日不超过5克（约一啤酒瓶盖量），增加钾摄入（如香蕉、菠菜），减少反式脂肪（如油炸食品），控制总热量避免肥胖。
减少钠摄入：烹饪时少用盐，避免加工食品（如腌制品、罐头），可用香草、柠檬汁调味替代部分盐，减少钠摄入可降低血压约2-8mmHg。
增加钾摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、土豆、橙子），钾能促进钠排出，建议每日钾摄入量3500-4700mg，肾功能正常者可放心补充。
控制脂肪与热量：减少饱和脂肪（如肥肉、黄油），选择不饱和脂肪（如橄榄油、坚果），每日总热量控制在1500-1800kcal（根据年龄、活动量调整），维持健康体重。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意肾功能，避免过量补钾；糖尿病合并高血压者需同时控制碳水化合物总量；孕期高血压患者应在医生指导下调整饮食，避免自行用药。
