发布于 2026-05-28
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高血压病人饮食需严格控制钠摄入（每日＜5g盐），增加钾、钙、镁摄入，限制总热量，选择低脂肪食物，戒烟限酒。
控制钠摄入：减少加工食品（如腌制品、罐头），避免高钠调料（酱油、味精），烹饪用盐控制在每日5g以内，可用香草、柠檬汁替代部分盐提味。
增加钾、钙、镁摄入：多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉）、全谷物、低脂奶制品，坚果（如核桃）适量补充，这些矿物质有助于调节血压。
限制总热量与脂肪：控制主食量，以杂粮为主，选择瘦肉、鱼类等优质蛋白，减少油炸、肥肉等高脂肪食物，食用油优先选橄榄油、亚麻籽油。
特殊人群注意：老年高血压患者需注意消化吸收能力，可适当增加膳食纤维，同时监测血糖血脂；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，避免自行用药；合并糖尿病者需严格控糖，选择低升糖指数食物。
戒烟限酒：吸烟会直接升高血压，酒精每日不超过25g（约啤酒500ml），建议逐步减少饮酒量，直至完全戒酒。
