发布于 2026-05-28
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高血压饮食需严格控制钠摄入（每日<5克盐），增加钾、膳食纤维摄入，减少反式脂肪与精制糖，同时结合体重管理、运动习惯调整。
低钠饮食：减少加工食品（如腌制品、罐头），避免隐形盐（酱油、味精），可用香草、柠檬汁调味。高钠饮食会升高血压，尤其老年人群肾脏排钠能力下降，需格外注意。
高钾食物：多吃新鲜蔬果（香蕉、菠菜、土豆），钾可促进钠排出。肾功能不全者需在医生指导下补充钾剂，避免血钾过高。
膳食纤维摄入：选择全谷物、豆类、坚果，每日25~30克膳食纤维，有助于血脂控制。肥胖者需逐步增加膳食纤维，避免突然过量引起肠道不适。
脂肪与糖分控制：减少动物油脂、油炸食品，用橄榄油、鱼油替代；限制添加糖（如甜饮料、糕点），每日添加糖<25克。糖尿病合并高血压患者需严格控糖。
