发布于 2026-05-29
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DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。以下这些食物富含DHA：
1.鱼类：DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼等。
2.干果类：如核桃、杏仁、花生、芝麻等坚果中DHA含量也较多。
3.藻类：藻类中DHA含量也很丰富，其中海洋微藻更是提取DHA的优质来源。
需要注意的是，食物来源的DHA吸收利用率相对较低，而直接从海藻油或鱼油中提取的DHA补充剂则更为高效。此外，由于DHA容易氧化，在食用时应注意选择新鲜的食物，并避免过度加工和烹饪。
以上内容仅供参考，如有相关需求，建议咨询专业营养师或医生。
