鄂州市中心医院 心血管内科
有高血压病的患者尽量不要吃猪油,猪油属于动物油类,其中含有比较多的胆固醇,而食用动物油容易导致胆固醇升高,造成动脉硬化以及动脉粥样斑块形成,进一步加重高血压的病情,所以患有高血压的患者最好是多食用低脂肪、低胆固醇的油类。目前比较理想的是使用橄榄油,橄榄油是通过冷榨工艺制成的油类,保存着最丰富的营养,可以改善血液循环,预防动脉硬化,减少心脑血管疾病的发生。