山东省立医院 中医科
山药是具有降血糖的功效的,山药含有多巴胺,盐酸,山药甙,多种氨基酸等物质,其中多巴胺具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖造成的血糖升高。此外还有一些食物具有降血糖的功效,建议可以多吃黑木耳,黑木耳含有很高的木耳多糖,维生素及多种矿物质,其中木耳多糖有明显的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜。