发布于 2025-09-25
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哈尔滨医科大学附属肿瘤医院 心内科
大量的吃生香椿是会造成中毒的。香椿正确的食用方法是需要用水戳着吃,也可以炒着吃。生吃香椿是不正确的,香椿里含有很高的营养成分,如果使用不当,会造成一些不良反应,因为香椿在树上生长,属于一个植物,很容易带走毒素,就算是用水洗干净了,但是有些毒素还会残留,因此吃的时候一定要用开水戳一下,才可以防止毒素残留。
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