民福康>科普推荐>血糖高的人能吃土豆吗
吉林省吉林中西医结合医院 内分泌肾病科
科普推荐
血糖高的人能吃土豆。虽然土豆中含的淀粉成分比较多,但是血糖高的饮食是控制总热量。而吃土豆可以减少其他食物的摄入,保证一天的总热量不超标。
另外,土豆除了含有淀粉外,还含有蛋白质和多种维生素,对身体有好处。只要偶尔吃并且注意总热量,血糖高的人是可以吃土豆的。