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擅长： 营养类知识。

医生简介： 王旭峰，男，首都保健营养美食学会执行会长，北京营养师俱乐部理事长，中国互联网新闻中心食品安全专业委员会... 详情

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王旭峰医生的科普

减肥喝什么？

王旭峰

高级营养师首都保健营养美食学会

减肥期间可优先选择无糖绿茶、黑咖啡、矿泉水，搭配低脂牛奶、豆浆及蔬菜汤。以下是具..

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2026-04-08

补钙应该多吃什么食物呢?

王旭峰

高级营养师首都保健营养美食学会

补钙应优先选择钙含量高且吸收率好的食物，如牛奶及奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等，同时..

1.18万

2026-04-08

酒酿蛋的功效

王旭峰

高级营养师首都保健营养美食学会

酒酿蛋的功效缺乏科学依据证实其具有显著的保健或治疗作用。营养成分方面：酒酿蛋含..

1.08万

2026-04-08

钙锌能同补吗？

王旭峰

高级营养师首都保健营养美食学会

钙锌可以同补，二者在生理功能上无直接拮抗作用，多数情况下联合补充安全有效，但需注..

1.68万

2026-04-08

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人参果干怎么吃

赵玲

副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

人参果干是一种常见的中药材，也被称为蕨麻，具有较高的营养价值和药用价值。以下是关于人参果干的一些食用方法和注意事项： 1直接食用：将人参果干洗净后直接食用，可作为零食或保健品。 2泡茶饮用：将适量的人参果干放入茶杯中，用沸水冲泡后即可饮用。可根据个人口味加入蜂蜜或柠檬等调味。 3煮粥或煮汤：将人参果干与大米、瘦肉等食材一起煮粥或煮汤

1.64万

嗓子疼喝红糖水好吗

窦攀

副主任医师北京大学第一医院

嗓子疼时不建议喝红糖水，可能会刺激咽喉，加重疼痛和不适。可采取保持水分摄入、避免刺激性食物、注意休息、药物治疗等措施。如症状持续或加重，应及时就医。嗓子疼喝红糖水并不能缓解症状，因此不建议嗓子疼的患者饮用红糖水。从西医“营养学”的角度来看，红糖水并没有治疗嗓子疼的功效。相反，饮用红糖水可能会刺激咽喉，加重疼痛和不适。在出现嗓子疼的情

1.47万

冰糖雪梨水的功效

郭倩颖

副主任医师北京大学人民医院

冰糖雪梨水有清热止渴、润肺止咳等功效，对缓解肺热咳嗽等症状有一定作用，但糖尿病患者等四类人群应避免饮用，且不能替代药物，饮用需适量。冰糖雪梨水具有清热止渴、润肺止咳、滋阴降火等功效。对肺热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有一定的缓解作用，还可以促进消化、降低血压、增强免疫力。但糖尿病患者、寒性体质者及

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姨妈来了喝红糖水有用吗

蔡晶晶

主治医师北京大学人民医院

姨妈来了喝红糖水一般没用，不能缓解痛经或经量异常等，如有不适应及时就医。姨妈来了喝红糖水一般没有用。红糖水主要成分是糖，饮用红糖水后，可能会引起血糖短暂升高，但红糖水并没有缓解痛经或经量异常等作用。如果女性在经期有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在经期要注意保暖，避免着凉，不要

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