沈旸医生

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沈旸

副主任医师临床营养科

淮安市第一人民医院三甲 >

擅长： 擅长糖尿病与营养治疗，体重控制(减肥或增重)，手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导，失眠营养治疗，血透(... 详情

医生简介： 沈旸，男，副主任医师，教授。1993年毕业于南京医学院，于2003年赴上海新华医院临床营养中心蔡威、汤... 详情

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酵素减肥真的靠谱吗

沈旸

副主任医师淮安市第一人民医院

沈旸：酵素减肥在日本和台湾地区比较流行，酵素补充可以促进营养物质吸收，使用酵素减肥的人通常使用低能量饮食方法配合酵素进行减重，酵素减肥实际意义在于每天的能量控制，最终实现减肥的作用，不是体现在酵素上，因此酵素减肥可以有效，但是对于长期坚持特别是采用低能量饮食的减肥，酵素减肥不是最好方法。

4.43万

2025-12-04

酵素的作用与功效有哪些

沈旸

副主任医师淮安市第一人民医院

酵素常见说法也叫酶，是体内一种蛋白质，对于人体新陈代谢起到一定调节作用，尤其是常见消化酶，食物到体内以后，需要各种各样酶来进行消化，从而实现营养物质吸收。酵素还可以帮助食物在人体内尽快消化，有助于缓解消化消化不良症状，预防便秘。

4.01万

2025-12-04

膳食纤维的作用是什么

沈旸

副主任医师淮安市第一人民医院

预防便秘、整肠道的菌群，增加免疫力。沈旸：膳食纤维的作用主要分为以下几种：第一、预防便秘，一定量的膳食纤维可以促进肠道食物残渣，吸水后膨胀，促进宿便快速排出，每天25g左右的膳食纤维能够维持肠道正常功能。第二、膳食纤维作用是预防糖尿病，由于膳食纤维能够延缓食物在肠道中吸收，特别是糖类物质，对于血糖控制有很大帮助，其次对血液中胆固醇较高、高

3.60万

2025-12-04

什么是膳食纤维

沈旸

副主任医师淮安市第一人民医院

膳食纤维是人体中不能被消化道的酶所分解，也不能被人体吸收的一种物质。其根据溶解性，分为可溶性膳食纤维和不溶性的膳食纤维。过去认为膳食纤维是人体无用的物质，但是近年来发现膳食纤维对于人体的功能调节，尤其是肠道功能的调节，有着不可替代的作用。

5.89万

2025-12-04

维生素d的作用有哪些

沈旸

副主任医师淮安市第一人民医院

维生素d是一种脂溶性的维生素，常见的是d2和d3，分别称为麦角钙化醇和胆钙化醇，又被叫做抗佝偻病因子。维生素d主要来源于动物以及部分植物性的食物。除此之外，人体可以自行合成维生素d，当皮肤内的胆固醇转变为7-脱氢钙化醇后，通过紫外线的照射也会变成维生素d3。

4.98万

2025-12-04

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