慢性肠胃炎有消化系统症状如腹痛表现多样部位多在腹部正中或脐周程度一般较轻受饮食等影响、腹泻大便次数增多受饮食等影响儿童易脱水成年影响生活质量、恶心呕吐部分患者有儿童影响营养摄入成年影响工作生活节奏；有全身症状如乏力因营养吸收受影响不同年龄表现不同生活方式不健康者更明显、消瘦病情长且消化吸收差时出现儿童影响生长发育成年影响外貌和自信心；还有其他表现如食欲减退患者常食欲不佳儿童影响生长成年影响饮食均衡、消化不良进食后上腹部饱胀感生活方式不当者易发生有病史者更易出现。
腹痛：慢性肠胃炎患者的腹痛表现多样，可为隐痛、胀痛或钝痛等。疼痛部位多在腹部正中或脐周，疼痛程度不一，一般较轻，能忍受。例如，一些患者会感觉腹部有持续的隐隐作痛，进食后可能会有一定变化，部分人进食后腹痛会稍有加重，但也有部分人腹痛与进食关系不明显。不同年龄人群腹痛表现可能有差异，儿童可能表述不清，多表现为哭闹不安等；成年患者则能较明确指出腹痛部位和大致感觉。生活方式方面，长期饮食不规律、经常吃刺激性食物的人，腹痛可能更易发作。有慢性肠胃炎病史的人，腹痛可能在季节变化、劳累等情况下诱发加重。
腹泻：腹泻是常见症状之一，大便次数增多，可为稀便、水样便等。轻度患者可能每天腹泻3-5次，重度患者可能达十余次。腹泻情况受饮食影响较大，进食油腻、生冷食物后腹泻往往会加重。年龄较小的儿童患慢性肠胃炎时腹泻可能更频繁，且容易出现脱水等并发症，因为儿童自身调节能力相对较弱。成年患者如果腹泻频繁，会影响生活质量，导致体力下降等情况。有慢性肠胃炎病史者，腹泻可能在情绪紧张时发作，因为情绪因素会影响胃肠道的蠕动和分泌功能。
恶心、呕吐：部分慢性肠胃炎患者会出现恶心症状，严重时可伴有呕吐。呕吐物多为胃内容物，有时可能含有少量胆汁。儿童患者恶心呕吐可能会影响进食和营养摄入，需要特别关注其水电解质平衡。成年患者恶心呕吐可能会影响日常的工作和生活节奏，比如在工作时突然出现恶心呕吐会比较尴尬和不便。生活不规律、经常熬夜的人，恶心呕吐症状可能更易出现，有慢性肠胃炎病史者，在饮食不当等诱因下也容易引发恶心呕吐。
全身症状
乏力：由于胃肠道长期不适，影响营养的吸收，患者可能会出现乏力症状。轻度乏力表现为活动耐力下降，比如平时能快走的人，患病后可能走一段路就感觉疲惫。重度乏力者可能基本的日常活动都受到影响，如起床、穿衣等都需要花费较多体力。不同年龄人群乏力表现不同，儿童可能表现为精神不振、不爱玩耍等；成年患者则表现为工作效率降低、容易疲劳等。生活方式不健康，如长期缺乏运动、饮食不均衡的人，乏力可能更明显。有慢性肠胃炎病史且病情控制不佳的人，乏力症状可能会持续存在或反复发作。
消瘦：如果慢性肠胃炎病情较长且影响消化吸收功能明显，患者可能会出现消瘦。体重会逐渐下降，身体变得消瘦，体型较之前有明显变化。儿童患者消瘦会影响生长发育，导致身高、体重增长缓慢等问题。成年患者消瘦可能会影响外貌和自信心，同时也提示身体营养状况较差。生活中饮食摄入不足、消化吸收障碍明显的慢性肠胃炎患者，消瘦情况可能更为突出。有慢性肠胃炎病史且未得到有效治疗和饮食调整的人，消瘦风险会增加。
其他表现
食欲减退：患者常感觉食欲不佳，对食物缺乏兴趣，进食量减少。儿童患者食欲减退可能会导致营养摄入不足，影响正常生长。成年患者食欲减退会影响饮食均衡，长期可能导致营养不良等问题。生活中压力过大、情绪不佳的人，食欲减退可能会更明显，有慢性肠胃炎病史者，胃肠道不适会进一步加重食欲减退的情况。
消化不良：表现为进食后上腹部饱胀感，食物在胃内停留时间延长，难以消化。患者可能会感觉吃一点东西就觉得肚子很胀，即使过了很久也没有饥饿感。不同年龄人群消化不良表现类似，但儿童可能更易因消化不良出现哭闹、烦躁等情况。生活方式中进食过快、暴饮暴食的人，消化不良更容易发生，有慢性肠胃炎病史者，本身胃肠道消化功能就差，更容易出现消化不良症状且不易缓解。
