富含维生素C的柑橘类水果、草莓等可抑制黑色素形成，富含维生素E的坚果、橄榄油能保护皮肤，富含锌的瘦肉、牡蛎等助维持皮肤正常功能，富含铜的动物肝脏可参与黑色素合成，富含膳食纤维的西兰花、燕麦等促肠道蠕动，豆制品的大豆异黄酮等有抗氧化调节内分泌作用，深海鱼的不饱和脂肪酸有益皮肤保湿修复，孕妇长黄褐斑需营养均衡并遵医嘱饮食，老年人长黄褐斑要选易消化多样食物保证营养摄入。
维生素C：许多研究表明，维生素C具有抑制黑色素形成的作用。柑橘类水果如橙子、柠檬，每100克橙子中约含33毫克维生素C；草莓也是维生素C的良好来源，每100克草莓含约47毫克维生素C，日常可适当多吃这类水果来补充维生素C。
维生素E：维生素E是一种抗氧化剂，能保护皮肤免受自由基的损伤。坚果类食物像杏仁，每100克杏仁中维生素E含量较为丰富；橄榄油中也含有一定量的维生素E，可通过适量食用坚果和摄入橄榄油来获取维生素E。
富含矿物质的食物
锌：锌在人体的新陈代谢中发挥着重要作用，有助于维持皮肤的正常功能。瘦肉中锌的含量相对较高，例如每100克牛肉中锌含量约为3.75毫克；牡蛎则是锌的极佳来源，每100克牡蛎中锌含量可高达71.2毫克，但海鲜过敏者需谨慎选择。
铜：铜元素与黑色素的合成有关，动物肝脏中铜含量较为可观，每100克猪肝中铜含量约为2.6毫克，适当食用动物肝脏可以补充铜元素，但高胆固醇血症患者要控制摄入量。
富含膳食纤维的食物
蔬菜如西兰花，每100克西兰花含膳食纤维约1.6克，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，加快身体新陈代谢，从而间接对皮肤状态产生积极影响。全谷物食品像燕麦，每100克燕麦中膳食纤维含量可达10.6克，经常食用全谷物食品可以维持身体的正常代谢功能，对皮肤健康有益。
其他有益食物
豆制品：大豆中含有大豆异黄酮等成分，具有一定的抗氧化和调节内分泌的作用。豆浆是常见的豆制品，每天适量饮用豆浆，例如每天200-300毫升，有助于维持身体内分泌平衡，对长黄褐斑可能有一定的辅助改善作用。
鱼类：深海鱼富含不饱和脂肪酸，如三文鱼，每100克三文鱼中不饱和脂肪酸含量较高，不饱和脂肪酸对皮肤的保湿和修复有帮助，能够维持皮肤的弹性和光泽，从而在一定程度上改善黄褐斑相关的皮肤状态。
对于特殊人群：孕妇长黄褐斑时，在饮食上要格外注意营养均衡，虽然上述食物对改善黄褐斑有帮助，但要避免食用可能引起过敏或对胎儿有不良影响的食物，且需在医生或营养师的指导下进行合理饮食安排；老年人长黄褐斑时，由于身体机能下降，在选择食物时要考虑消化吸收能力，尽量选择容易消化的富含上述营养成分的食物，同时要注意饮食的多样化，保证各种营养素的摄入。
