慢性胃肠炎有消化系统症状如腹痛、腹泻、恶心呕吐、食欲不振和全身症状如乏力、消瘦；治疗包括一般治疗（饮食调整、生活方式及心理调节）、药物治疗（针对病因和对症治疗）、中医治疗（中药调理、中医理疗辅助），各年龄段在治疗中需考虑差异及注意相关事项。
一、慢性胃肠炎的症状
1.消化系统症状
腹痛：多为隐痛、胀痛，部位不固定，一般在腹部脐周等区域，不同年龄人群腹痛表现可能有差异，儿童可能因表述不清表现为哭闹不安等，成年人能较明确指出疼痛部位。生活方式不规律，如长期暴饮暴食、熬夜等可能加重腹痛症状，有慢性胃炎病史的人群更易反复出现腹痛。
腹泻：大便次数增多，可为稀便、水样便等，儿童慢性胃肠炎腹泻可能影响营养吸收，导致生长发育受影响，老年人腹泻易引起脱水、电解质紊乱等并发症。一些人可能因食用不洁食物等诱因引发腹泻，原本有肠道基础疾病的人腹泻更易反复发作。
恶心呕吐：部分患者会出现恶心，严重时可伴有呕吐，儿童呕吐可能导致电解质失衡，需要特别关注补液等情况，成年人呕吐可能影响进食和营养状态，有幽门螺杆菌感染的慢性胃肠炎患者可能更易出现恶心呕吐症状。
食欲不振：患者进食量减少，对食物的兴趣降低，各年龄段均可出现，儿童食欲不振可能影响营养摄入，老年人食欲不振易导致营养不良等问题，长期精神压力大、生活不规律等因素可能导致食欲不振加重。
2.全身症状
乏力：患者感觉身体疲倦、没有力气，不同年龄人群乏力表现程度不同，儿童可能表现为活动减少，老年人乏力可能影响日常生活自理能力，长期慢性胃肠炎导致营养吸收障碍等会加重乏力症状。
消瘦：如果病情长期不愈，营养吸收不良，会出现体重下降、消瘦，儿童消瘦会影响生长发育指标，老年人消瘦易引发多种并发症，像免疫力下降等，长期不良的饮食习惯是导致消瘦的常见因素之一。
二、慢性胃肠炎的治疗
1.一般治疗
饮食调整：不同年龄人群饮食调整有差异，儿童要保证营养均衡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及不易消化的食物，可适当增加富含维生素、蛋白质的食物摄入；老年人饮食要清淡、易消化，少食多餐，避免过饱。生活方式方面，要规律作息，保证充足睡眠，避免熬夜，适度运动，如老年人可选择散步等温和运动，儿童可进行适合的户外活动，良好的生活方式有助于病情恢复。
心理调节：对于各年龄段患者都很重要，长期精神紧张、焦虑等情绪可能加重慢性胃肠炎症状，儿童如果长期处于紧张环境可能影响胃肠功能，老年人心理压力大易导致病情反复，要帮助患者调节心理状态，可通过心理疏导、听音乐等方式缓解压力。
2.药物治疗
针对病因治疗：如果是幽门螺杆菌感染引起的慢性胃肠炎，可采用四联疗法等进行抗幽门螺杆菌治疗，但具体药物使用需遵循规范的诊疗指南，不同年龄段用药有一定禁忌和注意事项，儿童一般不首选某些对胃肠道刺激性较大或有潜在不良反应的药物。
对症治疗：对于腹痛明显的患者，可使用一些胃肠解痉药；腹泻患者可使用止泻药物，但儿童止泻要谨慎，避免过度止泻导致毒素吸收等问题；恶心呕吐患者可使用止吐药物等，用药需根据患者具体病情和个体差异合理选择。
3.中医治疗
中药调理：根据患者的证型进行辨证论治，如脾胃虚弱型可使用健脾益胃的中药方剂，不同年龄人群用药剂量等需严格遵循中医诊疗规范，儿童用药更要精准把握，中医理疗如艾灸等对慢性胃肠炎也有一定辅助治疗作用，可温通经络、调节脾胃功能，但要注意操作安全，避免烫伤等情况，尤其儿童皮肤娇嫩，需特别小心。
