消化系统相关症状有胃火旺致食欲亢进、胃脘部有灼热感或疼痛且可影响有基础胃部疾病人群及不同年龄表现不同；口腔相关症状包括胃火旺耗津致口干口渴及胃热上蒸、食物发酵致口臭且不同人群表现有别；大便异常表现为胃火旺灼伤肠道津液致大便干结及影响肠道传导功能致排便不畅且不同年龄人群表现各异；全身症状有胃火旺使机体产热增加致怕热及火热扰心致心烦易怒且不同年龄人群表现不同。
一、消化系统相关症状
1.食欲变化
胃火旺时，患者往往会出现食欲亢进的情况。从生理机制来看，胃火旺会影响胃的受纳功能，使得机体对食物的需求增加，表现为比平时更容易感到饥饿，食量也可能较正常情况有所增大。例如，一些研究表明，胃火旺的人群胃内的消化相关激素平衡被打破，胃泌素等促进食欲的激素分泌可能相对增多，从而导致食欲亢进。不同年龄人群表现可能有所不同，儿童若胃火旺出现食欲亢进，可能会影响正常的饮食规律，进而影响营养的均衡摄入；成年人则可能因食量增大而面临体重控制等问题。
2.胃脘部不适
胃脘部会有灼热感，这是胃火旺比较典型的症状之一。胃火旺使得胃内火热之邪较盛，热邪熏蒸胃脘，患者能明显感觉到胃脘部有灼热的感觉，就像有一团火在里面灼烧一样。部分患者还可能出现胃脘部疼痛，这种疼痛多为灼热样疼痛或胀痛，疼痛程度因人而异。对于有基础胃部疾病的人群，如本身患有胃炎的患者，胃火旺可能会加重原有的胃部不适症状，导致病情波动。老年人胃火旺出现胃脘部不适时，由于其胃肠功能相对较弱，症状可能会更持久且恢复相对较慢。
二、口腔相关症状
1.口干口渴
胃火旺会耗伤津液，导致口腔内津液不足，从而出现口干口渴的症状。患者会频繁感到口腔干燥，需要不断饮水来缓解。从中医角度讲，胃热炽盛，灼伤津液，津液不能上承于口，就会出现口干口渴。不同性别在这方面的表现差异可能不大，但女性在特殊生理时期，如经期、孕期等，由于体内激素水平的变化，可能会对津液的代谢产生一定影响，若胃火旺，口干口渴的症状可能会相对更明显。儿童胃火旺出现口干口渴时，由于其表达能力有限，可能会通过哭闹等方式来暗示身体的不适，家长需要密切观察。
2.口臭
胃火旺可导致口臭。因为胃热上蒸，浊气上升，会通过口腔散发出来。胃内的火热之邪会影响食物的消化过程，使得食物在胃内停留时间过长，发酵产生异味，然后通过口腔呼出。例如，一些临床研究发现，口臭患者中相当一部分存在胃火旺的情况，通过调理胃火旺的状态，口臭症状会有所改善。老年人由于胃肠蠕动相对缓慢，更容易出现食物在胃内停留时间过长的情况，若胃火旺，口臭问题可能会比较突出；儿童口臭若由胃火旺引起，可能与儿童饮食不节等因素有关，如过多食用辛辣、油腻食物等。
三、大便异常
1.大便干结
胃火旺会使肠道内津液被灼伤，肠道失于濡润，从而导致大便干结。大便排出困难，排便时可能会感到费力，粪便干结如羊屎状。这是因为胃与大肠相表里，胃热炽盛会影响到大肠的传导功能，大肠传导失常，水分被过度吸收，大便就会干结。不同年龄人群大便干结的表现也有差异，老年人胃肠功能衰退，本身就容易出现便秘，若再加上胃火旺，大便干结的情况会更加严重；儿童大便干结可能与饮食结构不合理有关，如蔬菜、水果摄入过少等，胃火旺会加重这种大便干结的状况。
2.排便不畅
除了大便干结外，胃火旺还可能导致排便不畅。虽然有时大便不一定特别干结，但患者在排便时会感觉有阻碍，排便不尽感等。这是由于胃热影响了肠道的正常蠕动和传导功能，使得肠道蠕动相对缓慢，粪便排出不畅。对于患有肠道疾病的人群，如肠易激综合征患者，胃火旺可能会诱发或加重排便不畅的症状。女性在更年期等特殊时期，由于激素水平的变化，胃肠功能可能会受到影响，若胃火旺，排便不畅的问题可能会更明显。
四、全身症状
1.怕热
胃火旺的人往往比较怕热。因为体内有热邪，机体产热增加，所以对热的耐受性降低，容易感到燥热。例如，在相同的环境温度下，胃火旺的人可能比常人更易出汗，更觉炎热。不同年龄人群怕热的表现不同，儿童新陈代谢旺盛，若胃火旺怕热可能会表现为比其他儿童更容易出汗，衣物穿着相对较少；老年人由于体温调节功能下降，胃火旺怕热可能会导致夜间睡眠时出汗等情况，影响睡眠质量。
2.心烦易怒
中医认为，心与胃在生理病理上有一定关联，胃火旺可能会影响心神，导致心烦易怒。火热之邪内扰心神，使人情绪容易激动，容易烦躁发怒。在生活方式方面，长期处于高压状态的人群，若胃火旺，心烦易怒的症状可能会更加明显。女性在月经前期等激素水平波动较大的时期，胃火旺出现心烦易怒的情况可能会增多，需要家人的理解和关怀。儿童胃火旺出现心烦易怒相对较少见，但如果有过度喂养等情况导致胃火旺，也可能会出现情绪上的波动。
