慢性胰腺炎的治疗方法有饮食管理、药物治疗、内镜治疗、手术治疗等，但不能保证最快。
1.饮食管理
患者需遵循低脂、高蛋白、易消化的饮食原则，避免食用高脂肪、辛辣、刺激性食物，如肥肉、油炸食品、辣椒、咖啡、浓茶等，同时要戒酒，防止酒精加重胰腺的炎症。定时定量进餐，避免暴饮暴食，可少食多餐，减轻胰腺的消化负担。对于出现糖尿病的患者，还需控制碳水化合物的摄入，合理安排饮食。
2.药物治疗
如果患者出现腹痛症状，可使用止痛药物，如布洛芬等，但需注意避免长期使用，防止药物副作用；如果胰腺外分泌功能不全，导致消化不良、腹泻等症状，可使用胰酶制剂，如胰酶肠溶胶囊等，可帮助消化食物；如果伴有糖尿病，需使用胰岛素或二甲双胍等药物控制血糖。
3.内镜治疗
对于慢性胰腺炎引起的胰管梗阻、胆管梗阻、胰腺假性囊肿等并发症，可采用内镜治疗。通过内镜下逆行胰胆管造影，明确梗阻部位和程度，然后进行胰管括约肌切开术、胰管支架置入术等，解除胰管梗阻，引流胰液，缓解腹痛症状。对于胰腺假性囊肿，可通过内镜下穿刺引流术，将囊肿内的液体引流出来，促进囊肿的缩小和愈合。内镜治疗具有创伤小、恢复快的优点，但需由专业医生操作。
4.手术治疗
对于经饮食管理、药物治疗和内镜治疗后效果不佳，或出现严重并发症，如胰腺脓肿、大出血、胰腺癌等的慢性胰腺炎患者，可考虑手术治疗。手术方式主要包括胰管引流术、胰腺切除术、联合脏器切除术等，具体手术方式需根据患者的病情和身体状况由医生决定。手术治疗风险较高，术后恢复时间较长，患者需在医生指导下做好术前准备和术后护理，以提高手术成功率，减少并发症的发生。
